У житлових номерах влаштовуються підлоги з паркетної дошки.

Стіни номерів, приймалень і приміщень персоналу обклеюють шпалерами під фарбування. Це дозволяє при необхідності внести з-трансформаційних змін у кольорову палітру кімнат. Покриття стін санвузлів облицьовують плиткою. У коморах і складах стіни фарбуються фарбою.

Стелі у службових, побутових, адміністративних приміщеннях, коридорах виконуються підвісними з мінеральних матеріалів. У мокрих приміщення, таких як санвузли, душові застосовуються металеві панелі.

1.5 Технологія процесів

1.5.1 Готель

Просторова структура готелю забезпечує чітке розділення потоків гостей, обслуговуючого персоналу та відвідувачів блоків загального призначення. Відвідувачі через головний вхід потрапляють у вестибюль готелю, в якому виділяють вхідну зону, зони прийому (реєстрації гостей і оформлення документів), очікування, відпочинку та збору організованих груп, інформації, входу в підприємства харчування, комунікаційну зону (з ліфтовими холами). Зона прийому та реєстрації включає: Бюро прийому та реєстрації, бюро бронювання. П При бюро бронювання розміщується пункт оперативної та факсимільного зв'язку. Поблизу головного входу є багажний вестибюль. При вестибюлі розміщена камера схову для багажу. Також для відвідувачів виділяється зона, де розташовується відділення зв'язку та телефонний переговорний пункт, а також медпункт. Поза основних потоків розташовується службовий санітарно-технічний блок (санвузол).

Вертикальні комунікації (два ліфти і сходова клітка) розміщені у вестибюлі.

Приміщення адміністрації згруповані на першому поверсі поза основних потоків проживаючих. Вони мають відокремлений вхід. При службовому вході розташовуються гардеробні з душовими та санвузлом.
Службово-господарські приміщення готелів згруповані за виконуваних функцій також на першому поверсі. Так при службових вертикальних комунікаціях розміщені відділення для зберігання, резервний склад і приміщення для розбирання білизни. Доставка білизни на поверхи здійснюється за допомогою ліфта. В окрему групу згруповані майстерні та матеріально-технічні склади.

Виділяють чотири групи приміщень в підприємстві: Для відвідувачів, для прийому та зберігання продуктів, виробничі, службово-побутові.

На кожному поверсі житлової частини готелю розміщена група приміщень поверхового обслуговування, відділена від зони номерів. Ця група має свої вертикальні комунікації, не пов'язані з комунікаціями для відвідувачів.

При ліфтах і сходових клітках на кожному житловому поверсі є хол, призначений для відпочинку та очікування. З холу здійснюється вихід на балкон.

Загальна місткість готелю 160 місць.

2. Санітарно-технічні системи

2.1 Інженерне обладнання готелю

Будівлі готелю забезпечені опаленням, водопроводом з подачею холодної і гарячої води, системами каналізації, системами вентиляції та кондиціювання, електропостачанням і системами електрообладнання, газифікацією (для виконання деяких операцій в заготівельні цеху блоку живлення), Механічними пристроями і системами, системами зв'язку та сигналізації, мовлення і т.п.

Для мереж водо-і теплоспоживання та електропостачання передбачені системи автоматизованого обліку.

При підборі обладнання для інженерних систем слід виходити з принципів модульної координації, однотипності та уніфікації.

Всі системи та пристрої обладнання, що застосовуються в готелях, повинні бути ремонтопригідними з урахуванням зміни вузлів і деталей. При великогабаритному і важкому обладнанні слід передбачати монтажно-демонтажні люки і вантажопідйомні пристрої.

Основні входи до готелю обладнуються повітряно-тепловими завісами.

2.1.1 Водо-і теплопостачання

Для різних блоків будівель готелів, у тому числі для житлової та громадською частин, передбачені роздільні мережі (окремі гілки) тепло-і водопостачання.

З метою поліпшення температурно-вологісних параметрів приміщень готелів, допускається застосування систем електричного, повітряного (з-вміщеного з системами вентиляції), променевого та інших систем опалення, у тому числі з іонізаційними і зволожуючими установками.

Для майстерень і частини службових приміщень і зон рекомендується влаштування повітряного опалення.

У готелі застосовуються системи утилізації виділяється в будівлі тепла, у тому числі вторинне використання енергії теплоносіїв.

Трубопроводи прокладаються приховано. Житлова частина готелю має розведення через технічний поверх. У блоці харчування розводка проводиться по стінах. У житлових номерах стояки розташовуються приховано в нішах з гіп-сокартону.

Розміщення, тип, зовнішній вигляд, температура поверхні нагрівач-них приладів та іншого обладнання повинні відповідати розряду готель і характеру інтер'єру. Екрани не повинні істотно знижувати тепловіддачу приладів.

2.1.2 Каналізація

У будівлі готелю передбачені системи господарсько-фекальної, виробничої та зливової каналізації, системи водовідведення, а також, при необхідності, дренаж території.

Системи водяного опалення мають дренажні лінії з відведенням води в прилеглу дренажну станцію.

У приміщеннях з мокрою збиранням твердих покриттів підлоги, з мокрими процеси, при входах в будівлю і т.п. передбачені системи та пристрої для відведення води з підлоги.

Каналізаційні стояки розташовуються приховано в нішах з гіпсокартону.

2.1.3 Вентиляція і кондиціонування

У готелі малої місткості застосовується вентиляційні системи з природним спонуканням.

Системи кондиціонування повітря застосовуються в громадських приміщеннях, таких як вестибюль і їдальня з числом людей 50 осіб і бо-леї.

Також система індивідуального кондиціонування передбачена в ад-міністратівних приміщеннях (бухгалтерія, кабінет директора і приймальня директора, кабінет заступника директора).

Видалення повітря з номерів передбачено через санітарні вузли.

Номери обладнуються індивідуальними кондиціонерами.

2.1.4 Електропостачання

У будівлях готелів передбачені мережі, проміжні та кінцеві пристрої електропостачання, що виконуються відповідно до вимог ПУЕ-86 та ВСН 59-88. Категорійність електроприймачів за ступенем забезпечення надійності приймається відповідно до вказівок ВСН 59-88.

У готелі передбаченні додаткові незалежні джерела електропостачання з обмеженим часом роботи для забезпечення нормальної евакуації.

Агрегати безперебійного живлення передбачаються для комп'ютерних мереж і систем протипожежного захисту, охоронної сигналізації, засобів і систем зв'язку.

У будівлях готелів застосовується система 380/220 В з глухозаземленою нульовою точкою трансформаторів і з п'ятипровідною електричною схемою. У всіх живильних мережах слід передбачати резерв потужності в 15 - 30%, а у комунікаційних блоках - такий же резерв контактних груп.

Електроосвітлення приміщень забезпечується за такими групами:

- Житлові, громадські, адміністративні приміщення, шляхи евакуації;

- Допоміжні приміщення;

- Технічні приміщення;

- Зовнішнє освітлення.

Виконується робоче, евакуаційне, аварійне та охоронне освітлення. У номерах необхідно передбачено спільне, а також місцеве і робоче освітлений-щення (приліжкові, умивальника, дзеркала і т.д.). Також в номерах виконан-няются світлорегулятори загального та приліжкового освітлення.

У