і при переробці птиці. Вартість цієї продукції вираховується із виробничої собівартості.
Позавиробничі (комерційні) витрати це витрати на реалізацію та рекламу продукції. Такі витрати відносяться до непрямих комплексних витрат і розподіляються на окремі види продукції пропорційно виробничій плановій собівартості.
Повна собівартість продукції визначається, як сума виробничої собівартості і поза виробничих витрат.
Отже, використовуючи попередні розрахунки курсової складаємо калькуляцію на кожний вид продукції і оформляємо її в таблиці 6.1
таблиця 6.1 Планова калькуляція
Сировина і
основні матеріали | “Докторська” | “Шахтарська”
Витрати на
весь
випуск,
тис. грн. | Витрати на
1т.
продукції
грн. | Витрати на
весь випуск,
тис. грн. | Витрати на
1т.
продукції
грн.
1 | 2 | 3 | 4 | 5
Сировина і
основні матеріали | 8617,70 | 10357,80 | 1079,50 | 8303,80
Допоміжні
матеріали на технічні цілі |
106,12 |
127,50 |
20,24 |
155,70
Паливо та енергія на технологічні цілі |
199,40 |
239,70 |
31,17 |
239,80
Основна заро-
бітна плата
Додаткова
заробітна плата
Відрахування на
соціальні заходи
(37,0 %) |
23,87 |
28,70 |
4,20 |
32,30
Витрати на
утримання та
експлуатацію
обладнання
(180%) |
92,92 |
111,70 |
16,34 |
125,70
Загальновиробничі
витрати (150 %) | 77,43 | 93,10 | 13,62 | 104,80
Виробнича
собівартість | 9182,00 | 11036,00 | 1176,42 | 9059,40
Позавиробничі
(комерційні)
витрати (7%) |
642,70 | 772,50 | 82,35 | 633,40
Повна собівартість | 9824,70 | 11808,60 | 1258,80 | 9682,80
Висновок
Розрахунки, що виконані в курсовій роботі показують, що собівартість 1 т. ковбаси “Докторська” становить 11808,60 грн., ковбаси н/к “Шахтарська” – 9682,80 грн.
Якщо порівняти ці показники з показниками 1 т. цих видів ковбаси на підприємстві проходження практики, то видно, що розрахункова собівартість одиниці продукції значно нижча (по ковбасі “Докторська” – на 92,10 грн., по ковбасі н/к “Шахтарська” – на 83,00 грн.)
Зниження собівартості продукції дає зріст прибутку від реалізації продукції, що є дуже важливим показником для підприємства.
Витрати на 1 гривню складають:
на ковбасі “Докторська” – 78 коп., по ковбасі н/к “Шахтарська” – 77 коп.
На підставі наведеного можна зробити висновок, що запропоноване виробництво є економічно ефективним, а продукція користуватимеця попитом у споживачів.
Список використаної літератури
1. Покропивний С.Р. "Економіка підприємства", К. - 2004 ,
2. Бойчик І.М. "Економіка підприємства", К., - 2004
3. ШегдаА.В. "Економіка підприємства", К, -2002
4. Орлов О.О. "Планування діяльності промислових підприємств",
- К., - 2004