В диссертации охарактеризованы основные отраслевые особенности розничной торговли и изучено их воздействие на проектирование операционных процессов и задания операционного менеджмента на розничном предприятии.

Разработана методика исследования состояния операционного менеджмента предприятий розничной торговли, позволяющая выявить резервы усовершенствования управленческой деятельности. Обоснован выбор оценочных показателей и представлен перечень рекомендаций относительно апробации методики.

В работе выявлены факторы, оказывающие влияние на условия осуществления операционного менеджмента на отечественных торговых предприятиях. Изучение действия факторов осуществлено на основе анализа товарного обеспечения розничной торговли и условий товарообеспечения, оценки общей структуры розничной торговой сети, выявления тенденций изменения количества и структуры объектов торговли в зависимости от ряда классификационных признаков, анализа динамики средней торговой площади предприятий розничной торговли, исследования обеспеченности населения торговой площадью магазинов и её товароотдачи.

В диссертации аргументировано определены показатели, характеризующие параметры операционных систем предприятий розничной торговли. Изучение практики функционирования операционных систем осуществлено отдельно на больших, средних и малых предприятиях посредством оценки операционной стратегии и программы функционирования предприятий, исследования управления операционным циклом, анализа качества процессов товарообеспечения и обслуживания потребителей. Представлены результаты анкетирования потребителей больших, средних и малых торговых предприятий.

На основе результатов анкетирования потребителей и причинно-следственных диаграмм К. Исикавы “рыбий скелет” разработаны матричные модели “домиков качества” отдельно для каждой из трёх категорий предприятий. На базе данных моделей спроектированы операционные системы для больших, средних и малых предприятий розничной торговли, внедрение которых предоставит возможность максимально коррелировать характеристики операционного процесса предприятий с требованиями потребителей.

С достаточной степенью аргументации в диссертации представлен комплекс задач управления по фазам операционного цикла, сформированный с позиции рисковой основы операционной деятельности и направленный на повышение приспосабливаемости предприятий ко внешней среде их функционирования.

Обоснована целесообразность применения системы управления товарными запасами “точно в срок” на предприятиях розничной торговли.

Предложены методические подходы и практические рекомендации внедрения системы “точно в срок” с целью решения таких актуальных на сегодняшний день проблем в розничной торговле, как невысокое качество торгового обслуживания потребителей, выполнение не свойственной розничной торговле функции хранения товаров, значительные затраты на обслуживание товарных запасов.

Обоснована приемлемость методов проектного подхода в операционном менеджменте торгового предприятия.

В рамках проектного подхода разработан и рекомендован к применению ряд сетевых моделей подготовки и проведения сезонных кампаний активной продажи товаров, которые ранее не получили распространения на торговых предприятиях как в теоретическом, так и практическом смысле.

Предложена программно-целевая организационная структура управления предприятием, способная обеспечить оптимальное решение поставленных в процессе реализации проекта сезонной ярмарки заданий.

Ключевые слова: операционный менеджмент, операционная функция, операционная система, операционный процесс, операция, операционная стратегия, операционная программа, операционный цикл.

ANNOTATION

Mikitenko N. Improvement of the operations management at the retail commercial enterprises. — Manuscript.

The Ph. D. thesis in Economics in specialty 08.06.02 — Enterpreneurship, management and marketing. — Kiev National University of Trade and Economics, Kiev, 2002.

The thesis is dedicated to the solution of theoretical, methodological and organizational aspects of the operations management at the retail commercial enterprises in conditions of transformation of Ukrainian economy. Theoretical fundamentals of the operations management of the retail commercial enterprises are substantiated and peculiarities of the operations process designing and operations management tasks arising from the specificity of retail trade sphere are covered. Methods of the operations management research at the retail commercial enterprises for making information base are developed and approved in order to find possibilities for improvement of these management activities. Operations systems for large, medium and small commercial enterprises as close as possible to consumer requirements are. A complex of management tasks by operations cycle phases is formulated; methodical approaches and practical recommendations for application of the goods stock administrative system “just-in-time” are proposed. Eligibility of project approach in the operations management of the retail commercial enterprise is substantiated and a number of network models of organizing and conducting the seasonal active trade campaigns are developed.

Key words: operations management, operations function, operations system, operations process, operation, operations strategy, operations program, operations cycle.

МИКИТЕНКО Неля Володимирівна

ВДОСКОНАЛЕННЯ ОПЕРАЦІЙНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ

НА ПІДПРИЄМСТВАХ РОЗДРІБНОЇ ТОРГІВЛІ

Підп. до друку 26.04.2002. Формат 60х84/16. Папір письм.

Офс. друк. Ум. друк. арк. 0,99. Ум. фарбо-відб. 1,05.

Обл.-вид. арк. 1,00. Тираж 100 прим. Зам.306.

Видавничий центр КНТЕУ. Друкарня ВЦ КНТЕУ.

02156, Київ –156, вул. Кіото, 19