ЛЬВІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

АБЛЯЗОВА СЕВІЛЄ АБЛЯЇВНА

УДК 631.15 : 663.2+634.8 (477.75)

ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ УПРАВЛІННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЮ ПІДПРИЄМСТВ ВИНОГРАДАРСЬКО-ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ КРИМУ

08.00.04 – економіка та управління підприємствами

(за видами економічної діяльності)

АВТОРЕФЕРАТ

дисертації на здобуття|конкурс| наукового ступеня|міри|

кандидата економічних наук

Львів – 2008

Дисертацією є|з'являється| рукопис

Робота виконана у Республіканському вищому навчальному закладі «Кримський інженерно-педагогічний університет»

Науковий керівник: |

доктор економічних наук, професор

Абдуллаєв Раіт Алядінович,

РВНЗ «Кримський інженерно-педагогічний університет»,

завідувач кафедри обліку і аудиту

Офіційні опоненти: |

доктор економічних наук, старший науковий співробітник

Бузні Артемій Миколайович,

Національна академія природоохоронного та курортного будівництва,

завідувач кафедри маркетингу

кандидат економічних наук

Магійович Руслана Іванівна

Львівський національний аграрний університет,

в.о. доцента кафедри економічної теорії

Захист відбудеться 15 липня 2008 р. об 11 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 36.814.02 у Львівському національному аграрному університеті за адресою: 80381, Львівська обл., Жовківський р-н, м. Дубляни, вул. Володимира Великого, 1, головний корпус, ауд. 309.

З дисертацією можна ознайомитися в бібліотеці Львівського національного аграрного університету за адресою: 80381, Львівська обл., Жовківський р-н, м. Дубляни, вул. Володимира Великого, 1.

Автореферат розісланий «___» червня 2008 р.

Вчений|учений| секретар

спеціалізованої вченої|ученої| ради|поради| О.А. Біттер

ЗАГАЛЬНА|спільна| ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальність теми. Поглиблення міжнародної економічної інтеграції та вступ України до Світової організації торгівлі ставить важливе завдання забезпечення конкурентоспроможності продукції аграрного сектора економіки країни. Особливо гостро стоїть питання підвищення конкурентоспроможності продукції виноградарсько-виноробної галузі Автономної Республіки Крим як одного з пріоритетних напрямів розвитку агропромислового комплексу регіону. У структурі валової продукції АР Крим питома вага сільського господарства складає 11,5%, у тому числі частка вартості винограду - 32,2%. Виноробними підприємствами АР Крим в 2006 р. реалізовано|виробляти| продукції на суму 677 млн. грн., що складає 23% від обсягу реалізації харчової продукції в АРК, зокрема на експорт - на суму 68,5 млн. грн. (11,4% від усієї реалізованої винопродукції).

У зв'язку з цим особливу значимість в системі управління підприємствами виноградарсько-виноробної галузі представляє проблема підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю продукції та підприємства загалом. Інструментарієм для вирішення стратегічних завдань підвищення конкурентоспроможності винопродукції є комплексний підхід з розробки і побудови моделі конкурентоспроможності підприємства та продукції виноградарсько-виноробної галузі, розробка ефективного механізму управління їх конкурентоспроможністю.

Питанням конкурентоспроможності продукції, підприємств і управління ними присвячені праці вітчизняних і зарубіжних учених. Вагомий|суттєвий| внесок|вклад| в дослідження управління конкурентоспроможністю зробили українські вчені С.С. Гаркавенко, С.С. Брильов, А.М. Азарян, С.В. Мілевський, В.М.Трегобчук, Б.В. Буркинський, І.З. Должанський, Т.А. Загорна та ін., російські дослідники Р. Л. Азоєв, Р.А. Фатхутдінов, А.Ю.Юданов, О.Віханський, Р.Гольдштейн та ін. Серед зарубіжних учених необхідно відзначити роботи Ф. Котлера, М. Портера, Е. Діхтля, І. Шумпетера, X.Хершгена, Л. Ерхарда, І. Ансоффа та ін.

Проблеми розвитку й ефективного функціонування виноградарсько-виноробної галузі України і Криму розглядалися в працях А.М. Авідзби, А.М.Бузні, Г.Г.Валуйко, О.М.Гаркуші, С.В.Додонова, В.А.Домарецького, О.Ю.Єрмакова, В.О. Загоруйко, В.С.Ігнатюк, Г.М.Кулешової, Т.І.Ломаченко, І.Г.Матчиної, В.О.Рибінцева, В.О.Сафонова, В.О.Фуркевича, І.І.Червеня, Є.П.Шольц-Кулікова та ін. Однак окремі питання оцінки конкурентоспроможності підприємств виноградарсько-виноробної галузі і винопродукції та управління ними як в теорії, так і в практиці ще не достатньо розроблені|досить|. Все це обумовило вибір теми дослідження.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Представлена до захисту дисертаційна робота виконана відповідно до плану комплексної науково-дослідної теми кафедри теоретичної та прикладної економіки РВНЗ «Кримський інженерно-педагогічний університет» з теми «Стратегічні пріоритети розвитку економіки регіону» (державний реєстраційний номер № 0107U009585). Роль автора у виконанні науково-дослідних робіт полягає у дослідженні проблеми управління конкурентоспроможністю підприємств і продукції виноградарсько-виноробної галузі, визначенні шляхів підвищення ефективності управління ними.

Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційної роботи є обґрунтування теоретичних і методологічних основ і прикладних аспектів управління конкурентоспроможністю продукції та підприємств виноградарсько-виноробної галузі, розробка шляхів її підвищення, спрямованих на забезпечення ефективного розвитку галузі.

Для досягнення вказаної мети були визначені такі завдання:

Ш розкрити соціально-економічну сутність конкуренції і конкурентоспроможності як економічних категорій і сформулювати визначення понять «конкурентоспроможність винопродукції», «конкурентоспроможність підприємства виноградарсько-виноробної галузі»;

Ш провести оцінку сучасного стану виноградарсько-виноробної галузі Криму і обґрунтувати перспективи її розвитку;

Ш обґрунтувати методику й алгоритм оцінки конкурентоспроможності підприємств і продукції виноградарсько-виноробної галузі в умовах глобалізації;

Ш вдосконалити організаційно-економічні механізми управління конкурентоспроможністю продукції та підприємства виноградарсько-виноробної галузі;

Ш обґрунтувати основні напрями підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю продукції та підприємств виноградарсько-виноробної галузі в умовах інтеграції України до Європейського економічного співтовариства|спілка|.

Об’єктом дослідження є процес управління конкурентоспроможністю продукції та підприємств виноградарсько-виноробної галузі Криму.

Предметом дослідження є сукупність теоретичних, методичних та практичних аспектів підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю продукції та підприємств виноградарсько-виноробної галузі.

Методи дослідження. Дослідження проведене із застосуванням діалектичного і системного підходу до вивчення економічних процесів, використанням законодавчих і нормативних актів України і ЄС з питань розвитку виноградарсько-виноробної галузі, праць вітчизняних і зарубіжних учених з проблем конкуренції та конкурентоспроможності.

У процесі дослідження застосовувалися такі методи економічних досліджень, як кореляційно-регресійний|регресійний| аналіз (для виявлення залежності роздрібної ціни винопродукції від ряду|лави| чинників|факторів|), парних порівнянь (для побудови|шикування| пріоритетного ряду|лави| показників конкурентоспроможності винопродукції); абстрактно-логічний (при визначенні елементів|факторів| конкурентоспроможності підприємств); порівняльний і балансовий (економічна діагностика підприємств); експертних оцінок (для оцінки рівня конкурентоспроможності винопродукції та вагомості складових конкурентного потенціалу підприємств); графічний та інші, які використовувалися при прогнозуванні перспектив розвитку виноградарсько-виноробної галузі.

Інформаційною базою дослідження є законодавчі та нормативні акти Верховної Ради і Уряду України і Криму, офіційні матеріали Державного комітету статистики України, АРК і міста Севастополя, Міністерства агропромислової політики Криму, матеріали регіональних органів управління АПК, бухгалтерська та статистична звітність і економічні показники роботи підприємств виноградарсько-виноробної галузі Криму (НВАО «Масандра», ЗАТ ЗМВК «Коктебель», Інкерманський ЗМВ, ВАТ «Сонячна Долина», Октябрський вино-коньячний завод, ГП ЗШВ «Новий Світ», Севастопольський виноробний завод|) та зведені|зведені| дані статистичної звітності з районів АРК, наукові джерела, результати особистих|особових| досліджень автора. При аналізі ринку винопродукції України використовувалися аналітичні та статистичні матеріали, опубліковані в засобах масової інформації.

Наукова новизна отриманих результатів полягає в розробці теоретичних і методичних основ ефективного управління конкурентоспроможністю винопродукції та підприємств виноградарсько-виноробної галузі Криму, а саме:

вперше:

Ш розроблена методика оцінки конкурентоспроможності винопродукції, в основі якої лежить поєднання результатів органолептичної оцінки якісних параметрів і кількісне вимірювання цінових і нецінових чинників, та методика оцінки конкурентоспроможності підприємств виноградарсько-виноробної галузі шляхом побудови функції для отримання комплексного показника конкурентоспроможності на підставі обґрунтування системи з 7 елементів конкурентоспроможності: виробничо-технологічного, фінансово-економічного, організаційно-управлінського, інноваційно-інвестиційного, маркетингового, кадрового, іміджевого);

удосконалено:

Ш визначення категорій: «конкурентоспроможність винопродукції», яку запропоновано трактувати як інтегральну характеристику, що обумовлює здатність продукції задовольняти вимоги покупців до її складових порівняно з товарами-аналогами в умовах конкретного конкурентного ринку в конкретний період; під «конкурентоспроможністю підприємств виноградарсько-виноробної галузі» запропоновано розуміти його інтегральну тимчасову характеристику в умовах конкретного ринку, що визначає здатність функціонування підприємства і положення у відношенні до прямих конкурентів за основними елементами його конкурентного потенціалу;

Ш систему чинників і параметрів оцінки конкурентоспроможності винопродукції з виділенням цінових та нецінових чинників, параметрів якості, інформаційних, екологічних, ергономічних, естетичних та іміджевих параметрів;

Ш елементи конкурентоспроможності (складові конкурентного потенціалу) підприємств виноградарсько-виноробної галузі: виробничо-технологічний, кадровий, фінансово-економічний, організаційно-управлінський, маркетинговий, інноваційно-інвестиційний, іміджевий;

Ш механізм управління конкурентоспроможністю винопродукції (запропонований інструментарій забезпечення конкурентоспроможності на підприємстві, визначені локальні дії на кожній ділянці управління, які виступають в ролі сполучних ланок між виробництвом і ринковим середовищем);

Ш механізм управління конкурентоспроможністю підприємств виноградарсько-виноробної галузі, який передбачає здійснення управління на рівні підприємства, регіону і держави для досягнення бажаного рівня конкурентоспроможності в умовах вступу до СОТ;

набули подальшого розвитку:

Ш методика аналізу сучасного стану виноградарсько-виноробної галузі Криму і перспективи її розвитку, яка дозволяє враховувати стан і шляхи розвитку конкурентного середовища;

Ш стратегічні напрями підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю підприємств і продукції виноградарсько-виноробної галузі.

Практичне значення результатів полягає в тому, що розроблений інструментарій оцінки рівня конкурентоспроможності винопродукції та підприємств виноградарсько-виноробної галузі дозволяє виявляти лідерів ринку й аутсайдерів, визначати стратегічні шляхи виходу підприємств на нові ринки, розширювати збут винопродукції.

Запропонована автором методика оцінки конкурентоспроможності винопродукції та підприємств виноградарсько-виноробної галузі прийняті для використання Міністерством аграрної політики Криму (акт впровадження від 21.03.2008р. № 25/215 ). Окремі результати дисертаційної роботи знайшли своє практичне застосування в діяльності Севастопольського виноробного заводу (акт впровадження від 31.03.2008р. № 106) та ВАТ «Сонячна Долина» (акт впровадження від 08 квітня 2008р. № 276).

Отримані результати дисертаційного дослідження використовуються в навчальному процесі Республіканського вищого навчального закладу «Кримський інженерно-педагогічний університет» при викладанні дисциплін «Економіка підприємства», «Менеджмент», «Маркетинг» (довідка від 25.01.2008р. № 06.1-08/46 ).

Методичні рекомендації з оцінки конкурентоспроможності винопродукції та підприємств виноградарсько-виноробної галузі можуть бути використані виробниками винопродукції, працівниками збутових служб, а також при розробці економічних програм і обґрунтуванні ринкової стратегії конкурентоспроможного розвитку виноградарсько-виноробної галузі Криму.

Особистий внесок здобувача. Дисертація є самостійною, завершеною роботою автора, виконаною впродовж навчання в аспірантурі (2004-2007рр.). Здійснюючи аналіз економічних відносин у виноградарсько-виноробній галузі, автор виявила основні чинники її розвитку та обґрунтувала шляхи підвищення її конкурентоспроможності. З наукових праць, опублікованих у співавторстві, в дисертаційної роботі використані лише ті положення, які належать особисто авторові.

Апробація результатів дисертації. Основні теоретичні положення та практичні результати дисертаційного дослідження апробовані на міжнародних науково-практичних конференціях: «Сучасні наукові дослідження – 2006» (Дніпропетровськ, 2006), «Актуальные проблемы и перспективы развития экономики Украины» (Алушта, 2006), «Теория и практика предпринимательской деятельности» (Симферополь, 2006), «Дослідження та оптимізація економічних процесів» «Оптимум-2006» (Харків, 2006), «Економіка і маркетинг в XXI сторіччі» (Донецьк, 2007), «Управленческие аспекты повышения национальной конкурентоспособности» (Симферополь – Алушта, 2007), IV Международном форуме виноделов и энологов (Одесса, 2007); «Проблемы глобализации и модели устойчивого развития экономики» (Луганск, 2007); на регіональній конференції «Проблемы формирования инновационных механизмов в современных условиях. Социально-экономическое развитие Крыма на основе кластеров» (Симферополь, 2007), щорічних Всеукраїнських науково-практичних конференціях «Актуальные проблемы социально-экономического развития регионов» (Симферополь, 2005-2007), науково-теоретичних конференціях професорсько-викладацького складу, аспірантів і студентів Кримського інженерно-педагогічного університету 2005-2007 рр.

Публікації. За результатами дослідження опубліковано 23 наукові праці, зокрема 8 статей у фахових виданнях, 2 статті в міжнародних виданнях (у співавторстві), 13 публікацій – у матеріалах і тезах наукових конференцій і форумів. Загальний обсяг публікацій 5,04 д.а., з яких 4,74 д.а. належать особисто авторові, з них у фахових виданнях 3,04 д.а.

Обсяг і структура дисертаційної роботи. Результати дисертаційного дослідження викладені на 195 сторінках машинописного тексту, основна частина – на 170 сторінках. Робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел та додатків. Вона містить 30 таблиць, 42 малюнка, 16 додатків. Список використаних джерел налічує 228 найменувань і міститься на 18 сторінках.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ|вміст| РОБОТИ

У вступі|вступі| обґрунтовано актуальність теми дисертації, сформульовано мету, завдання, об'єкт, предмет, методи дослідження, визначено наукову новизну|новинку| та практичне значення отриманих результатів дослідження, подано відомості про їх апробацію та вказана можливість|спроможність| застосування|вживання| .

У першому розділі - «Теоретичні і методичні основи управління конкурентоспроможністю продукції і підприємств виноградарсько-виноробної галузі» - розглянуті основні теоретичні положення щодо конкуренції та конкурентоспроможності, охарактеризовані наукові підходи до управління конкурентоспроможністю, досліджені чинники конкурентоспроможності виноградарсько-виноробної галузі Криму, обґрунтовані методичні підходи до оцінки конкурентоспроможності винопродукції та підприємств галузі.

Однією з найважливіших передумов економічного відродження України є|з'являється| стабілізація і зростання|зріст| виробництва в усіх галузях, на кожному окремо узятому підприємстві. Проте|однак|, на відміну від планово-адміністративної в умовах ринкової економіки потрібне зростання|зріст| не будь-якого виробництва і за всяку ціну|за будь-яку ціну|, а тільки|лише| конкурентоспроможного|конкурентоспроможного|. Тому в даний час|нині| проблема конкурентоспроможності продукції та підприємств стоїть дуже гостро.

Поняття конкурентоспроможності необхідно розглядати в контексті з категорією «конкуренція», яка є невід'ємним атрибутом ринкової економіки й основою функціонування ринкового господарства. Конкурентоспроможність - основа конкуренції, її рушійна сила |з'являється| та|з'являється| багатопланова економічна категорія і може розглядатися|розглядувати| на рівнях продукції, підприємства, галузі, економіки, держави. Між цими рівнями існує тісна внутрішня та зовнішня взаємозалежність.

З урахуванням специфіки досліджуваної галузі конкурентоспроможність винопродукції визначена як інтегральна характеристика, що обумовлює здатність продукції задовольняти вимоги покупців до її складових порівняно з товарами-аналогами в умовах конкретного конкурентного ринку в конкретний період. Встановлено|установлений|, що конкурентоспроможну|конкурентоспроможну| продукцію у виноградарсько-виноробній галузі найчастіше випускають підприємства з|із| вищим конкурентним потенціалом.

Конкурентоспроможність підприємства багато в чому залежить від того, наскільки воно може пристосуватися до мінливих умов конкуренції на ринку. На відміну від конкурентоспроможності продукції конкурентоспроможність підприємства не може бути досягнута в короткий проміжок часу. Під конкурентоспроможністю підприємства виноградарсько-виноробної галузі запропоновано розуміти його інтегральну тимчасову характеристику в умовах конкретного ринку, що визначає здатність функціонування підприємства і положення у відношенні до прямих конкурентів за основними елементами його конкурентного потенціалу.

Проаналізовано застосування для оцінки конкурентоспроможності продукції рангового, інтегрального, рейтингового, матричного, моделі Фішбейна, методу «1111-5555», методу багатокритеріальної оптимізації, функції бажаності. Встановлено, що їх використання для оцінки конкурентоспроможності винопродукції є недоцільним. На основі розглянутих|розглядувати| загальних|спільних| підходів до оцінки конкурентоспроможності продукції розроблена методика для продукції виноградарсько-виноробного виробництва (рис.1).

Оцінку конкурентоспроможності винопродукції рекомендовано проводити на етапі розробки та серійного запуску у виробництво і на стадії реалізації з метою стимулювання збуту. Для оцінки конкурентоспроможності винопродукції визначається внутрішня структура двох основних чинників|факторів| конкурентоспроможності – цінових і нецінових. Нецінові чинники|фактори| поділяються на два основні види: матеріальні та нематеріальні. У групі матеріальних чинників|факторів| конкурентоспроможності винопродукції запропоновано виділяти параметри якості, екологічні й ергономічні. У групі нематеріальних чинників|факторів| винопродукції виділяються естетичні, іміджеві, інформаційні параметри.

Рис.1. Алгоритм оцінки конкурентоспроможності винопродукції

її виробником на етапі розробки або збуту.

Після|потім| проведення класифікації всіх вищезгаданих параметрів необхідно їх кількісно| визначити. Для цього розроблена 5-бальна| шкала оцінки конкурентоспроможності винопродукції, яка дозволяє об'єднати дегустаційну оцінку за гедонічною шкалою оцінки вин та коньяків різної якості за 10-ти бальною| оцінкою, і кількісну оцінку інших показників із застосуванням рейтингової оцінки винопродукції (рис. 2).

Рис.2. Послідовність рейтингової оцінки винопродукції експертною комісією.

Конкурентоспроможність є|з'являється| багатоаспектним явищем, яке має комплексну природу як об'єкт управління. Це вимагає створення|створіння| відповідної системи управління та зумовлює потребу в застосуванні|вживанні| до управління конкурентоспроможністю наукових підходів - групи методів управління, об'єднаних|з'єднаних| загальною|спільною| ідеєю, гіпотезою. В ході дослідження було виділено кілька наукових підходів до управління конкурентоспроможністю продукції, які, безумовно, повинні доповнювати один одного, але|та| визначальним підходом до управління конкурентоспроможністю винопродукції має бути системний підхід.

Конкурентоспроможність виробника винопродукції можна розглядати|розглядувати| не тільки|не лише| як якісну характеристику ринкового положення|становища|, але і як кількісно вимірюваний параметр. Для оцінки конкурентоспроможності підприємств частіше практикуються матричні методи, метод бальної оцінки, метод рівноваги фірм і галузі, метод «профілів» і якості та ін.

Для оцінки конкурентоспроможності підприємств виноградарсько-виноробної галузі запропонована й обґрунтована система з|із| 7 елементів конкурентоспроможності (складових конкурентного потенціалу): виробничо-технологічного, кадрового, фінансово-економічного, організаційно-управлінського, маркетингового, інноваційно-інвестиційного, іміджевого, кількісне вимірювання|вимір| яких здійснюється за допомогою 40 показників. Усі показники отримали кількісну оцінку - розраховані коефіцієнти та інтегральні показники на основі офіційних даних підприємств (фінансової статистичної звітності, облікових і планово-економічних даних). Проте в оцінці використані і якісні показники (наприклад: раціональність організаційної структури підприємства), отримані шляхом проведення тестування та присвоєння балів. Для отримання комплексного показника конкурентоспроможності підприємств виноградарсько-виноробної галузі (К) побудована|спорудимо| функція (1)|виду|:

К=, (1)

- функція кількісних показників;

- функція якісних показників,

де:

хі - елементи-складові конкурентоспроможності підприємства;

wj - показники, визначені тестуванням;

аj - експертна оцінка вагомості елемента;

- кількість основних елементів;

-кількість якісних показників у і-тому елементі конкурентоспроможності.

На основі розрахованих значень комплексної оцінки проводиться рангування підприємств за рівнем конкурентоспроможності, причому не тільки|не лише| за конкурентністю потенціалу загалом|загалом|, але й за кожною групою показників тієї або іншої складової конкурентного потенціалу.

У другому розділі - «Сучасний стан і оцінка конкурентоспроможності підприємств виноградарсько-виноробної галузі Криму» - проведено аналіз сучасного стану та динаміки розвитку виноградарсько-виноробної галузі Криму, конкурентного середовища на ринку винопродукції, здійснено оцінку конкурентоспроможності продукції та виноробних підприємств Криму.

Виноградарсько-виноробна галузь Криму як високодохідна та рентабельна галузь має важливе|поважне| народногосподарське значення для української економіки|з'являтися|. Проте|однак| під впливом економічних, а епізодично і природних чинників|факторів|, посилилося|підсилювалося| та перетворилося на стійку тенденцію скорочення площ|майданів| насаджень виноградників із|із| зменшенням валових зборів винограду і зниженням урожайності як по Україні в цілому|загалом|, так і по Криму зокрема. За|із| 1985-2006 рр. площа|майдан| виноградних насаджень у Криму зменшилася більш ніж в 2 рази. При цьому все ж таки|все же| слід зазначити деякі прояви|вияви| зворотної тенденції: починаючи|розпочинати| з|із| 2000 року сільськогосподарськими підприємствами АРК посаджено близько 4,6 тис.га виноградних насаджень, відбувається|походить| перезакладка| старих виноградників, у зв'язку з чим виноградні насадження омолоджуються. Результатом перезакладки| є|з'являється| те, що питома вага плодоносних виноградників у 2006 р. у Криму склала 87,5%, що на 30,4% більше рівня 1985 р.

На 01.01.2007 р. в АРК функціонували|нараховувало| 7 підприємств-виробників коньяку, 30 підприємств-виробників вина виноградного тихого і шампанського. Провідними виробниками в республіці є|з'являються| «комплексні підприємства», які мають власні виноградники, відносно стабільні обсяги|обсяги| сировини, і контролюють якість продукції на всіх етапах виробництва. Така структура побудови|шикування| бізнесу властива всім розвиненим виноробним ринкам. У зміцненні наміченої тенденції значну роль повинні відіграти |грядущі| законодавчі зміни, пов'язані з впровадженням в Україні класифікації вин за походженням. Брати участь у цих змінах зможуть тільки|лише| ті підприємства, які мають власну сировинну базу. Тому в даний час|нині| провідні виробники винопродукції близько 35-50% інвестиційних коштів|коштів| направляють|спрямовують| на розвиток сировинної бази.

Проведена оцінка конкурентоспроможності винопродукції провідних конкуруючих підприємств виноградарсько-виноробної галузі Криму за пропонованою методикою, дозволила виділити підприємства, що випускають найбільш конкурентоспроможну|конкурентоспроможну| продукцію (табл. 1).

Таблиця 1

Рейтинг конкурентоспроможності винопродукції підприємств АР Крим

при розрахунку за методом інтегральної згортки, 2002-2006 рр.

Виробник винопродукції |

Рейтингова оцінка | Рейтинг винопродукції

роки

2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006

Вино виноградне тихе

Інкерманський ЗМВ | 1,83 | 0,82 | 0,60 | 0,55 | 0,57 | 3 | 2 | 2 | 2 | 1

НВАО «Масандра» | 0,31 | 0,38 | 0,44 | 0,52 | 0,58 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2

ЗМВК «Коктебель» | 1,05 | 0,93 | 0,71 | 0,64 | 0,59 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3

ВАТ «Сонячна Долина» | 1,85 | 1,58 | 1,15 | 1,22 | 1,12 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4

Шампанське та ігристі вина

ЗШВ «Новий Світ» | 1,72 | 1,34 | 0,95 | 0,77 | 0,58 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1

Севастопольський ЗШВ | 1,50 | 2,15 | 2,84 | 3,2 | 3,60 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2

Коньяки

ЗМВК «Коктебель» | 4,18 | 4,34 | 3,96 | 3,85 | 3,73 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1

Октябрський ВКЗ | 4,41 | 4,52 | 4,05 | 3,97 | 3,74 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2

Серед виробників тихих вин це НВАО «Масандра», Інкерманський ЗМВ та ЗМВК «Коктебель». У даній порівнюваній групі аутсайдером є|з'являється| ВАТ «Сонячна Долина». Серед виробників шампанського більш конкурентоспроможною|конкурентоспроможною| є|з'являється| продукція ЗШВ «Новий Світ» порівняно з продукцією Севастопольського ЗШВ, і | не зважаючи на те, що за попередні 2 роки коньяки Октябрського ВКЗ значно підвищили рівень своєї конкурентоспроможності, вона поступається за рейтингом продукції ЗМВК «Коктебель».

Результати оцінки конкурентоспроможності підприємств виноградарсько-виноробної галузі Криму показують, що серед виробників вина виноградного НВАО «Масандра» за аналізований період має достатньо|досить| високий показник конкурентоспроможності (4,24-5,48), поступається конкурентам за маркетинговим та інвестиційно-інноваційним потенціалами (табл. 2). Інкерманський ЗМВ і ЗМВК «Коктебель» за останні роки посилили|посилювали| свої позиції на конкурентому ринку винопродукції завдяки ефективнішому використанню маркетингового потенціалу та вдосконаленню організаційно-управлінського. Низька конкурентоспроможність у|біля| ВАТ «Сонячна Долина» (комплексний показник коливається|вагається| в межах 2,63-3,48). Конкурентоспроможність ЗШВ «Новий Світ» за аналізований період практично за всіма елементами конкурентоспроможності вища за аналогічні показники Севастопольського ВЗ, окрім|крім| організаційно-управлінського за 2002-2004 рр. Серед виробників коньяку явним лідером в регіоні є ЗМВК «Коктебель», але з|із| 2003 р. Октябрський вино-коньячний завод лише трохи поступається за виробничо-технологічними та фінансово-економічними складовими конкурентного потенціалу.

Таблиця 2

Комплексні показники конкурентоспроможності підприємств виноградарсько-виноробної галузі Криму за 2002-2006 рр.

Підприємство виноградарсько-виноробної галузі | Показники конкурентоспроможності

2002 р. | 2003 р. | 2004 р. | 2005 р. | 2006 р.

Виробники вина виноградного тихого

Інкерманський ЗМВ | 3,19 | 4,57 | 5,46 | 4,83 | 5,52

НВАО «Масандра» | 5,48 | 4,68 | 5,43 | 4,24 | 5,29

ЗМВК «Коктебель | 4,09 | 4,55 | 4,96 | 3,95 | 4,66

ВАТ «Сонячна Долина» | 2,97 | 2,63 | 3,48 | 3,33 | 2,94

Виробники шампанського та ігристих вин

ЗШВ «Новий Світ» | 3,16 | 3,76 | 4,82 | 4,31 | 4,77

Севастопольський ВЗ | 2,94 | 3,19 | 4,32 | 3,52 | 4,16

Виробники коньяку

ЗМВК «Коктебель | 3,96 | 4,08 | 4,81 | 4,14 | 4,49

Октябрський ВКЗ | 2,96 | 3,38 | 3,57 | 3,74 | 3,86

Наочний вигляд |наглядну| диференціації складових конкурентного потенціалу порівнюваних підприємств виноградарсько-виноробної галузі Криму |виді| забезпечується побудовою|шикування| багатокутників конкурентоспроможності.

У третьому розділі - «Перспективи розвитку та шляхи підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю підприємств і продукції виноградарсько-виноробної галузі Криму» - з використанням економіко-математичних методів розроблений прогноз розвитку виноградарства та виробництва основних видів продукції виноградарсько-виноробної галузі Криму, досліджена залежність ціни винопродукції від ряду чинників, запропоновані механізми управління конкурентоспроможністю продукції та підприємств.

Дослідження сучасних тенденцій розвитку галузі в перспективі дозволило встановити математичні залежності та побудувати|спорудити| такі|слідуючі| рівняння:

- для площ всіх виноградників АРК: Y=72,427 -3,8782+0,1007х2, (2)

- для площі плодоносних виноградників АРК: Y=54,106 -0,331х-0,0827х2, (3)

де: х- показник часу.

Необхідними умовами підвищення конкурентоспроможності виноградарсько-виноробної галузі Криму є|з'являються|:

- відповідність якості й обсягів виробництва винопродукції соціальним потребам населення України, сучасним і перспективним вимогам регіонального, національного та зовнішніх ринків;

- збереження|зберігання| організаційно-економічної та технологічної цілісності галузі з метою ефективнішого управління використанням необхідних для неї природних і економічних ресурсів Криму;

- економіко-правове забезпечення виноградарсько-виноробної галузі на основі загальноукраїнського та кримського законодавства.

Для підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю винопродукції необхідно удосконалювати|вдосконалювати| систему управління якістю на основі стандарту ISO| 9001:2000 як найбільш комплексного і такого, що охоплює велику частину|частку| системи управління підприємством, а його вимоги доповнити стандартом ISO| 22000:20005 і принципами HACCP|. Потім система може інтегруватися з|із| ISO| 14001 і OHSAS| 18001.

Управління конкурентоспроможністю підприємств виноградарсько-виноробної галузі запропоновано здійснювати за 4 стадіями: оцінка - планування|планерування| - організація - контроль. На першій стадії управління пропонується проводити оцінку конкурентоспроможності підприємств за допомогою розробленої методики. Другою стадією є|з'являється| планування|планерування| значень відповідних складових елементів конкурентного потенціалу для досягнення бажаного рівня конкурентоспроможності. На третій стадії управління реалізується процес організації управління для досягнення запланованих рівнів елементів конкурентоспроможності. Удосконалений організаційно-економічний механізм управління конкурентоспроможністю підприємств виноградарсько-виноробної галузі представлений|уявляти| на рис.3.

Четвертим етапом управління конкурентоспроможністю є контроль організації управління конкурентоспроможністю підприємства виноградарсько-виноробної галузі, на якому оцінюється рівень конкурентоспроможності підприємства після здійснення управлінських дій.

Рис. 3. Організаційно-економічний механізм управління

конкурентоспроможністю підприємств виноградарсько-виноробної галузі.

Відновлення виноградарства і виноробства Криму потребує достатньо|досить| тривалого періоду часу, проте|однак| відродження цієї галузі є|з'являється| одним з пріоритетних напрямів|направлень| соціально-економічного розвитку АРК, оскільки|тому що| підвищення конкурентоспроможності виробників кримської винопродукції надалі сприятиме зростанню|зросту| конкурентоспроможності Криму й України на міжнародному ринку.

ВИСНОВКИ

У дисертації наведене теоретичне узагальнення і нове вирішення наукового завдання щодо ефективності управління конкурентоспроможністю підприємств виноградарсько-виноробної галузі, що виявляється в розробці напрямів підвищення ефективності управління в умовах євроінтеграції України. Проведене дослідження дозволяє сформувати висновки теоретичного, методичного та практичного характеру:|первинна|

1. Конкурентоспроможність винопродукції є інтегральною характеристикою, що обумовлює|зумовлює| здатність|здібність| задовольняти вимоги покупців до її складових порівняно з товарами-аналогами в умовах конкретного конкурентного ринку в даний період часу. Конкурентоспроможність підприємства виноградарсько-виноробної галузі є його інтегральною тимчасовою характеристикою в умовах конкретного ринку, що визначає здатність|здібність| функціонування підприємства і його положення|становище| по відношенню до прямих конкурентів за основними елементами його конкурентного потенціалу.

2. Для оцінки конкурентоспроможності винопродукції на етапі розробки і серійного запуску у виробництво та на стадії реалізації з метою стимулювання збуту розроблена авторська методика її рейтингової оцінки, алгоритм якої передбачає оцінку цінових і нецінових чинників, матеріальних і нематеріальних факторів та якісних, екологічних, ергономічних, естетичних, інформаційних, іміджевих параметрів конкурентоспроможності.

3. Оцінку конкурентоспроможності підприємств виноградарсько-виноробної галузі запропоновано здійснювати з використанням функції , яка передбачає вимірювання якісних та кількісних показників в системі з 7 елементів конкурентного потенціалу: виробничо-технологічного, кадрового, фінансово-економічного, організаційно-управлінського, маркетингового, інноваційно-інвестиційного, іміджевого.

4. Результати проведеної оцінки конкурентоспроможності свідчать, що найбільш конкурентоспроможну продукцію випускають ті підприємства, які мають повний цикл виробництва (НВАО «Масандра», ЗМВК «Коктебель», ЗШВ «Новий Світ»).

5. На основі розробленої методики проведена комплексна оцінка рівня конкурентоспроможності провідних підприємств виноградарсько-виноробної галузі. Серед виробників виноградного вина лідером є НВАО «Масандра», трохи відстають від неї Інкерманський ЗМВ та ЗМВК «Коктебель», низька конкурентоспроможність у ВАТ «Сонячна Долина»; ЗШВ «Новий Світ» за аналізований період практично з усіх елементах конкурентоспроможності вище за аналогічні показники Севастопольського ВЗ; з 2005р. показники конкурентоспроможності виробників коньяку - ЗМВК «Коктебель» та Октябрського вино-коньячного заводу - знаходиться майже на одному рівні).

6. Встановлені математичні залежності та побудовані рівняння для прогнозування стану сировинної бази виноградарсько-виноробної галузі АРК з урахуванням рівня закладки нових виноградників і розкорчовування старих і неперспективних до 2025 р., які дозволять ефективніше вирішити проблеми галузі, відновити і надалі розвивати функцію поповнювача республіканського бюджету і бюджету України.

7. За допомогою побудови економетричних моделей виявлено співвідношення чинників динаміки розвитку ринку винопродукції – встановлена залежність середньої ціни винопродукції в торгівельній мережі від середньомісячної номінальної заробітної плати працівників всіх сфер зайнятості, обсягів виробництва винопродукції, обсягів реалізації винопродукції, обсягів реалізації інших алкогольних напоїв і собівартості відповідної винопродукції.

8. Управління конкурентоспроможністю винопродукції на підприємстві запропоновано здійснювати з одного боку, забезпечуючи нормальне протікання виробничого процесу, а з іншого боку, на організацію ефективних дій на ринку.

9. Запропонований організаційно-економічний механізм управління конкурентоспроможністю підприємств виноградарсько-виноробної галузі передбачає: на рівні держави - розробку єдиних стандартів, антимонопольне регулювання, формування податкових механізмів підтримки, субсидування і пільгове кредитування галузі, введення обмежень експорту й імпорту через встановлення квот, науково-інформаційне забезпечення виробників, формування нормативно-правової бази та вдосконалення адаптивності адміністративної дії; на рівні регіону - вдосконалення механізмів інвестування підприємств, відомчий контроль якості винопродукції|, інформаційна, методологічна, маркетингова, консалтингова підтримка підприємств та ін.; на внутрішньому рівні – створення аналітичного підрозділа з моніторингу конкурентоспроможності для визначення ділянок управлінської дії з метою регулювання рівня конкурентоспроможності.

10. Розроблені пропозиції та рекомендації в умовах вступу України до СОТ, що передбачають: технічне переозброєння галузі| шляхом заміни морально і технічно|технічний| застарілого обладнання| новим; вдосконалення структури виробництва основних видів винопродукції враховуючи сучасні тенденції попиту та згідно з потребами ринку СОТ|; впровадження інтегрованих систем якості (вимоги стандарту ISO| 9001:2000 доповнити стандартом ISO| 22000:20005 або принципами HACCP| та інтегрувати систему з|із| ISO| 14001 і OHSAS| 18001); узгодження цін на винопродукцію| з|із| цінами на товари-субститу-ти|, скорочення кількості посередників в каналах збуту винопродукції, створення|створіння| та розширення фірмової торгівлі, підвищення культури споживання|вжитку| винопродукції, розвиток винного туризму; здійснення сертифікації експортуємої та імпортуємої винопродукції, збереження пільгового оподаткування на експортну винопродукцію| з метою забезпечення її конкурентоспроможності за ціновими чинниками; створення|створіння| нового вигляду винопродукції для| ринку і відродження загублених ексклюзивних кримських марок, реалізація вироблюваної винопродукції в новому дизайні; забезпечення пільгового| кредитування закупівлі виноматеріалів| і закладки|закладення| виноградників| при річних ставках 5-8% через державні банки; об'єднання в єдину торгово-виробничу систему виробників винограду, виноматеріалів|, готової винопродукції та підприємств торгівлі.

СПИСОК ОСНОВНИХ ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ

Статті у наукових фахових виданнях:

1. Аблязова С.А. Конкурентоспособность винодельческой продукции Крыма // Культура народов Причерноморья.-2005.- № 62.- С.6-9.

2. Аблязова С.А. Теоретические основы формирования качества виноградарско-винодельческой продукции // Економіка: проблеми теорії та практики - Зб. наук. праць Дніпропетровського національного університету. - Вип. 207.- т. ІІ. – Дніпропетровськ: Дніпропетровський національний університет, 2005. - С.498-506.

3. Аблязова С.А. Современное состояние и перспективы развития виноградарско-винодельческой отрасли Крыма // Научные труды ЮФ «КАТУ» НАУ.- Выпуск № 95.- Симферополь, 2006.- С. 240-248.

4. Аблязова С.А. Методика оценки конкурентоспособности новой винопродукции // Экономика Крыма.-2006.- № 17. - С.66-68.

5. Аблязова С.А. Механизм управления конкурентоспособностью винопродукции // Культура народов Причерноморья.- 2006.- № 85. - С.10-13.

6. Аблязова С.А. Оценка конкурентоспособности предприятий виноградарско-винодельческой отрасли Крыма // Экономика и управление. - 2006. - № 6. - С.47-52.

7. Аблязова С.А. Развитие аборигенных сортов винограда и повышение конкурентоспособности винопродукции Крыма // Ученые записки Крымского инженерно-педагогического университета. Выпуск 10. Экономические науки. - Симферополь: НИЦ КИПУ, 2007. – С. 6-9.

8. Аблязова С.А. Перспективы развития виноградарско-винодельческой отрасли Крыма и резервы повышения ее конкурентоспособности // Экономика Крыма.-2007.- №21. - С.44-49.

Статті в інших виданнях (міжнародні):

1. Шольц-Куликов Е.П., Аблязова С.А. Товарные знаки в основе конкурентоспособности выпускаемых вин // Виноградарство и виноделие России.-2007.- № 4.- С.4-5 (особистий|особовий| внесок|вклад| автора: запропоновано використання основних елементів ринкової атрибутики винопродукції для підвищення її конкурентоспроможності)

Матеріали наукових конференцій:

1. Аблязова С.А. Параметры оценки конкурентоспособности виноградарско-винодельческой продукции // Матеріали ІІ Між-народ-ної науково-практичної конференції “Сучасні наукові дослідження - 2006”. Том 23.Економічні науки. (20-28 лютого 2006 р., м. Дніпропетровськ). - Дніпропетровськ: Наука і освіта, 2006.- С.9-12.

2. Аблязова С.А. Совершенствование системы управления качеством винопродукции Крыма на основе международных стандартов // Материалы V Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы и перспективы развития экономики Украины» (28-30 сентября 2006г., г. Алушта). - Симферополь: типография г.Симферополя, 2006. - С.67-68.

3. Аблязова С.А. Маркетинговые исследования рынка винопродукции // Матеріали V-ї міжнародної науково-практичної конференції «Дослідження та оптимізація економічних процесів» «Оптимум-2006» (23-24 листопада 2006р., м. Харків). - Харьков: НТУ «ХПИ», 2006.-С.127-128.

4. Шольц-Куликов Е.П., Аблязова С.А. Новые ступени качества украинских вин // Материалы IV Международного форума виноделов и энологов (1-2 февраля 2007г., г. Одесса).- Одесса: «Экспо-Сервис», 2007. - С.107. (особистий|особовий| внесок|вклад| автора: обґрунтовано використання поняття «нові ступені якості винопродукції»)

5. Аблязова С.А. Научные подходы к управлению конкурентоспособностью винопродукции // Материалы III Всеукраинской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Проблемы глобализации и модели устойчивого развития экономики» (21-23 марта 2007г., г. Луганск). – Луганск, 2007. - С. 296-298.

6. Аблязова С.А. Повышение инвестиционной привлекательности виноградарско-винодельческой отрясли Крыма // Материалы научно-практической конференции «Проблемы формирования инновационных механизмов в современных условиях. Социально-экономическое развитие Крыма на основе кластеров» (24 апреля 2007г., г. Симферополь).- Симферополь: Минэконом АРК, 2007.- С.156-158.

7. Аблязова С.А. Формування механізму управління конкурентоспроможністю підприємств виноградарсько-виноробної галузі Криму // Матеріали VIII Міжнародної наукової конференції студентів і молодих вчених «Економіка і маркетинг в XXI сторіччі» (18-22 травня 2007р., м. Донецьк) в 2-х частинах.ч.1. - Донецьк: «ДРУК-ІНФО», 2007.- 246с.- С. 9-11.

8. Аблязова С.А. Управленческие аспекты повышения конкурентоспособности виноградарско-винодельческой отрасли Крыма // Материалы международной научно-практической конференции «Управленческие аспекты повышения национальной конкурентоспособности» (4-7 октября 2007г., г. Симферополь, г. Алушта) – Симферополь: Издательский центр Крымского института бизнеса, 2007.- 200с.- С.84-86.

АНОТАЦІЯ

Аблязова С.А. Підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю підприємств виноградарсько-виноробної галузі Криму. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 – економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) – Львівський національний аграрний університет, Львів, 2008.

Дисертація присвячена дослідженню конкурентоспроможності підприємств виноградарсько-виноробної галузі в сучасних умовах і розробці шляхів підвищення ефективності управління нею. У роботі визначені поняття «конкурентоспроможність винопродукції», «конкурентоспроможність підприємства виноградарсько-виноробної галузі», розкриті структура і послідовність формування конкурентного потенціалу підприємства виноградарсько-виноробної| галузі, основних елементів його конкурентоспроможності.

Розроблені моделі оцінки конкурентоспроможності підприємства і продукції виноградарсько-виноробної галузі в умовах глобалізації. Проведена оцінка сучасного стану виноградарсько-виноробної галузі Криму та визначені перспективи її розвитку. Обґрунтовані організаційно-економічні механізми управління конкурентоспроможністю продукції та підприємства виноградарсько-виноробної галузі. За результатами комплексної оцінки конкурентоспроможності виноробних підприємств запропоновані основні напрями підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю продукції та підприємств виноградарсько-виноробної галузі в умовах інтеграції України до Європейського економічного співтовариства|спілка|.

Ключові|джерельні| слова: конкуренція, конкурентоспроможність, винопродукція, підприємство, виноградарсько-виноробна галузь, конкурентний потенціал.

АННОТАЦИЯ

Аблязова С.А. Повышение эффективности управления конкурентоспособностью предприятий виноградарско-винодельческой отрасли Крыма. - Рукопись.

Диссертация на соискание|снискание| ученой степени кандидата экономических|экономичных| наук по специальности 08.00.04 – экономика и управление предприятиями (по видам экономической|экономичной| деятельности) – Львовский национальный аграрный университет, Львов, 2008.

Разработаны теоретические и методические основы эффективного управления конкурентоспособностью винопродукции и предприятий виноградарско-винодельческой отрасли. Выявлены факторы, обусловившие формирование передовых конкурентных позиций виноградарско-винодельческой отрасли Крыма на рынке винопродукции Украины и стран СНГ, а также причины снижения конкурентных позиций на мировом рынке вина. Осуществлен анализ современного состояния и динамики развития виноградарско-винодельческой отрасли Крыма.

Разработана методика и алгоритм оценки конкурентоспособности винопродукции и предприятий. Определены понятие, структура и последовательность формирования конкурентного потенциала предприятия виноградарско-винодельческой отрасли, его частных составляющих потенциалов, таких как производственно-технологический, финансово-экономический, кадровый, организационно-управленческий, маркетинговый, инновационно-инвестиционный и имиджевый. Дана общая характеристика конкуренции на рынке винопродукции и влияния интенсивности конкуренции на привлекательность данного рынка для потенциальных конкурентов. Определена специфика измерения, оценки и анализа конкурентоспособности винопродукции. Проанализировано применение для оценки конкурентоспособности винопродукции рангового, интегрального, рейтингового, матричного, системного методов, модели Фишбейна, метода «1111-5555», метода многокритериальной оптимизации; метода функции желательности. Разработана методика рейтинговой оценки, алгоритм которой предусматривает оценку факторов конкурентоспособности – ценовых и неценовых (материальные и нематериальные) и параметров конкурентоспособности. Разработана модель оценки конкурентоспособности предприятия виноградарско-винодельческой отрасли, определены основные требования к формированию и использованию этой модели. Для оценки конкурентоспособности предприятий виноградарско-винодельческой отрасли предложена и обоснована система из 7 параметров-составляющих конкурентного потенциала, количественное измерение которых осуществляется с помощью 40 показателей.

Выделены лидеры и аутсайдеры рынка винопродукции Крыма. В качестве методов предоставления полученных результатов в наглядном виде использовано построение многоугольников конкурентоспособности, обеспечивающих наглядную дифференциацию составляющих потенциала сравниваемых предприятий. Определена необходимость непрерывного повышения конкурентоспособности и последовательность этого процесса. Предложены пути повышения эффективности управления конкурентоспособностью на основе анализа динамики изменения уровня конкурентоспособности лидеров рынка. Охарактеризованы направления повышения уровня использования конкурентного потенциала с целью обеспечения большего числа конкурентоспособных предприятий, среди которых более эффективными выявлены следующие: создание сырьевых зон, внедрение новой техники и технологий в производственном процессе, проведение рекламных мероприятий и популяризация торговых марок предприятия. Обоснована актуальность комплексного подхода к повышению конкурентоспособности предприятия, группы предприятий отрасли.

Обоснованы организационно-экономические механизмы управления конкурентоспособностью винопродукции и предприятий виноградарско-винодельческой отрасли. Предложен подход к прогнозированию резервов использования сырьевого потенциала и дан прогноз развития предприятий виноградарско-винодельческой отрасли. Установлены математические зависимости и построены уравнения для прогнозирования состояния сырьевой базы АРК до 2025г. Разработаны предложения и рекомендации, предусматривающие: техническое перевооружение от-расли, совершенствование структуры производства основних видов винопродукции; внедрение интегрированных систем качества на основе системы стандартов ISO; согласование цен на винопродукцию с ценами на товары-субститу-ты; сертификацию экспортируемой и импортируемой винопродукции, сохранение льготного налогообложения на экспортную винопродукцию; обеспечение льгот-ного кредитования закупки виноматериалов и закладки ви-ноградников при годовых ставках 5-8% через государственные банки и др.

Ключевые слова: конкуренция, конкурентоспособность, винопродукция, предприятие, виноградарско-винодельческая отрасль, конкурентный потенциал.

ANNOTAITION

Ablyazova S.A. The increasing of the efficiency of management by the competitiveness of enterprises in the Crimean viticulture and winemaking industry. -Manuscript.

Thesis |thesis| on the receipt of a scientific|science| degree of the Candidate of Economic Sciences on the speciality 08.00.04 - economy and management enterprises (on the types of economic activity). - The Lvіv national agrarian university, Lviv, 2008.

The dissertation is devoted to the research of enterprise’s competitiveness in viticulture and winemaking industry in modern terms and development of ways to increase the efficiency of it's management. The notions «competitiveness of winemaking product», «the enterprise’s competitiveness in the viticulture and winemaking industry» are defined; the structure and sequence of forming the competitive potential of the