ресторану “Братіслава” з кондиціонованим повітрям, бари, кафе, банкетні зали. Ресторан пропонує найсмачніші страви національної та європейської кухні, напої в широкому асортименті, холодне фірмове пиво та свіжий хліб власного виробництва.
За помірну плату пропонується комфорт та спокій в готельних номерах класу “Люкс”, одно та двомісних. В службі прийому допоможуть вирішити всі питання: замовлять таксі, телефонні переговори, екскурсії, квитки до театрів, авіа або залізничні квитки, знімуть копії з документів, відправлять та приймуть листи по факсу.
У готелі працюють аптека, перукарня, кіоск по продажу газет та журналів, пункт обміну валют. Служба безпеки готелю працює цілодобово. До ваших послуг також, зал для проведення конференцій, охороняється автостоянка.
У готелі 365 номерів (836 місць). У кожному номері – душ, туалет, телефон, 3-програмний радіоприймач. За додаткову плату можна скористуватися послугами кабельного телебачення. У медичному центрі, що знаходиться в готелі, надають медичні послуги (діагностика, консультації, лікувальний масаж тощо.
В противагу сучасним модернізованим готелям як порівняння можна описати мотель-кемпінг “Пролісок” , що розташований у парково-лісовій зоні, яка знаходиться за 15 хвилин їзди на авто від центру міста. Туристичний комплекс має три власні ресторани, де можна смачно поїсти і гарно провести час. Ресторани “Ярославів двір” і “Хата Карася” відомі в Україні й далеко за її межами своїми оригінальними інтер’єрами в давньоукраїнському стилі, неперевершеною національною кухнею та виступами фольклорних гуртів. Їх відвідали британська принцеса Анна, німецький канцлер Коль, посли багатьох країн, відомі режисери й актори, зірки естради. Окрім того в “Проліску” знаходиться чотири бари, казино та сауна.
Клієнта радо зустрінуть і створять умови максимального комфорту. “Пролісок” пропонує широкий вибір розташування туристів:
у триповерхову готелі на 202 місця;
в готелі-котеджі на 40 місць;
у триповерховому особняку на одну сім’ю з кухнею, сауною, більярдом;
кемпінг з асфальтованими місцями для ротелів чи кемперів, обладнаних євророзетками.
До послуг автомобілістів – стоянка під охороною, автосервіс (“Сітроен-сервіс”). Готель пропонує комфортабельні одно- та двомісні номери з телефоном та телевізором, а також одно- та двоповерхові “люкси”.
За плечима мотелю – 30-річний досвід в організації відпочинку. Сьогодні туристичний комплекс працює на прямих договірних зв’язках із багатьма іноземними туристичними фірмами, має довготермінові договори з готелями майже всіх обласних центрів України. Тому, пропонуючи розроблені маршрути, надаються організаціям-замовникам можливість скласти свої тури. “Пролісок” пропонує туристичні послуги:
резервування готелів в усій Україні;
трансфери по Києву та Україні;
екскурсійне обслуговування;
резервування та доставку авіа- та залізничних квитків;
автобусні тури (групові, індивідуальні) по містах України;
комбіновані подорожі (суходолом на автобусі та Дніпром на теплоході);
обслуговування семінарів;
оренду автомобілів “Сітроен”.
Форма розрахунку з клієнтами – готівкою та кредитними картками. Із туристичними операторами й агенціями – безготівковий розрахунок.
Перспективні види туризму у м.Києві
За прогнозами, найбільший розвиток у найближче десятиріччя матимуть такі види туризму:
діловий туризм, включаючи конгресний та інтенсив-туризм;
культурно-пізнавальний туризм;
туризм за інтересами (відвідання театрів, музеїв, фестивалів мистецтв, спортивних заходів);
релігійний туризм.
Одним із найбільш перспективних і високоприбуткових сегментів ринку вважається конгресний туризм. Так, біля 20 % ділових людей у світі подорожують з метою взяти участь у різноманітних конгресах і конференціях. Київ за своїм розташуванням має зайняти відповідне місце серед міст, що приймають туристів на конгреси, симпозіуми та інші заходи.
Для цього має бути модернізована існуюча база, а також потрібно передбачити будівництво хоча б одного конгресного центру. Вартість будівництва подібних центрів становить близько 30-50 млн. доларів США.
Стратегія розвитку туризму у м. Києві передбачає комплексний підхід, який має поєднати різноманітні компоненти туристичної індустрії та її інфраструктури. Такий план має включати декілька підпрограм, а саме:
програму розвитку готельної бази міста;
спеціальну програму з окремих видів туризму;
програму благоустрою м.Києва із врахуванням перспектив розвитку туризму;
програму розвитку інфраструктури (автошляхів із наданням різних послуг, модернізацією комунального обслуговування, модернізацією аеропортів)
програму розвитку індустрії розваг;
програму професійної підготовки кадрів для сфери туризму;
розробку та впровадження комплексної комп’ютерної інформаційної системи , в результаті чого стане можливим аналіз показників темпів росту туризму, його ефективності, тенденції розвитку зайнятості, фінансових відносин та організаційної структури.
Слід відзначити, що в цілому індустрія туризму відрізняється високою капіталомісткістю.
Серед позитивних факторів впливу туризму на економіку необхідно визначити наступне: збільшення надходжень іноземної валюти, внесок у платіжний баланс, збільшення доходів населення, зростання зайнятості, розвиток економічної структури та сфери послуг, збільшення бюджетних платежів.
До негативних моментів слід віднести появу небажаних соціальних груп (злодії, наркомани, жебраки, шахраї, проституція і т.д.)
Зірки кулінарного мистецтва України
Важливою і невід’ємною складовою туристичної індустрії є громадське харчування. З 31 серпня по 3 вересня у м. Києві проходив фестиваль “Зірки кулінарного мистецтва України”. Під час фестивалю були проведені наступні заходи: презентація готельного комплексу “Дніпро”, проведення майстер-класу шеф-кухарем ресторану “У Сені і Гоги”, прес-конференція присвячена відкриттю фестивалю, семінар “Асоціація кулінарів України – цілі та основні напрямки діяльності”, проведення майстер-класу шеф-кухарем кафе “Батерфляй” тощо. В дні фестивалю відбувся конкурс професійних офіціантів та кухарів.
В виставці фестивалю взяли участь зі своїми стендами більш ніж сто підприємств громадського харчування, ресторанного господарства, кафе, барів. Окрім того досить добре були представлені підприємства, які займаються оснащенням підприємств громадського харчування. Просто вражаючою була вітрина Київського державного торговельно-економічного університету експозицію якої складали зразки кулінарного мистецтва. Треба сказати, що жоден експонат не стояв два дні, тобто експозиція постійно змінювалась.
На фестивалі були представлені наступні підприємства:
Офіцерський клуб “Отаман” , який має у своєму розпорядженні два сучасних зали. По бажанню клієнта клуб пропонує музичне спровадження, фотографію, ведучого, який цілий вечір буде з клієнтом. Висококваліфіковані кухарі готують найвишуканіші страви, а професійні офіціанти якісно