у зміну, що забезпечує ефективне використання торгово-технологічного обладнання
Найменування та тип обладнання |
Мінімальний обсяг роботи
1 |
2
Механічне обладнання
Картоплеочищувальні машини
МОК- 1251 |
20 кг
МОК-250,МОК-250М |
50кг
МОК-350 |
200 кг
МОК- 1200 |
1200 кг
Овочерізальні машини для подрібнення сирих овочів
МРО-50 - 200 |
10кг
МРО-400- 1000 |
50кг
МИСО(ЮО)2 |
50кг
Овочерізальні машини для подрібнення варених овочів
МРОВ- 160 |
10кг
МИВІ 1 (70-350)2 |
30 кг
Перетирочні машини3
МКП - 60 |
40кг
МП - 800 |
20кг
М'ясорубки
МИМ-250М |
50 кг
МИМ - 500, МИМ - 500М |
200 кг
Машини для обробки м'яса та риби
МРМ - 15 (90-120)2 |
50 кг
МФК-2240 (135)2 |
500 шт. (30 кг)
РО - 1 М 1 (60)2 |
20кг
Універсальні приводи5
ІІІ -0,6(7,5)2 |
10кг
ІІІ-1,1(150)2 |
15кг
Теплове обладнання
Котли для приготування їжі
КП - 60, КПЗ - 60, УЗВ - 60 |
60л
КПЗ-100- 1 |
100л
КПЗ- 160- 1,КЗ-160 |
160л
КГІЗ-250- 1.КЗ-250 |
250л
Кип'ятильники
КНЗ-25М1 |
100л
КНЗ - 50М |
320л
КНЗ-100ММ |
400л
Пароварильні апарати АПЗ-0,23А; АПЗ-0,23 -0,1 |
40кг
Плити
311-4,ПЗСМ-2,ПЗ-0,17 |
100шт.
ЗП-7,311-7М,ПЗ-0,51 |
600 шт.
ПЗСМ-4, Г13СМ-4ШБ |
300 піт.
1 |
2
Сковороди
СЗСМ-0,2; СЗ-0,22 |
100шт.
СЗСМ-0,5; СЗ-0,45 |
200 шт.
Шафи1
ШЖЗ-0,51 |
200 шт.
ШПЗСМ-3; ШЖЗ-0,85 |
400 шт.
Піч конвеєрна жарочна ПКЖ5 |
1600шт.
Жаровня обертаюча електрична ЖВЗ-720 |
500 шт.
Автомати д-тя жаріння пиріжків, пончиків АЖ-ЗП, АП-ЗМ |
600 шт.
Машина для приготування млинців МБН-780 |
1200шт,
Фритюрниця ФЗ-20 - 0,1 |
20 кг
Додаток 3