Окремою формою підтримки в багатьох місцевих програмах визнано надання державною службою зайнятості дотацій безробітним, які підтвердили намір започаткувати власну справу в сфері сільського туризму і згодні зареєструватися як приватні підприємці.

2. Для надання послуг із розміщення та харчування туристів власнику садиби не обов'язково реєструватися як приватному підприємцю (стаття 9 Закону України „Про туризм"). Крім того, власник садиби може сплачувати внески на своє соціальне страхування добровільно, якщо в цьому виникне потреба.

Чи зможе власник садиби найняти працівника, якщо це буде необхідно, у розпал туристичного сезону? Так, зможе. Трудові договори між власником садиби, який не зареєструвався як підприємець, та працівниками укладаються тільки письмово і підлягають реєстрації протягом одного тижня у місцевому органі служби зайнятості за місцем проживання працівника (стаття 24-1 Кодексу законів про працю) (зразок договору додається).

3. Ліцензування послуг із розміщення та харчування туристів законом не вимагається. У статті 5 Закону України „Про туризм" це виписано дуже чітко і в Законі України „Про ліцензування певних видів господарської діяльності" № 1775 від 01.06.2000 р ліцензії для цих видів діяльності не передбачені

Правила обов'язкової сертифікації готельних послуг та послуг харчування застосовуються тільки до громадян, які зареєструвалися як підприємці. Незаконними є будь-які вимоги до власника садиби отримувати або показувати сертифікати, вказані у Правилах обов'язкової сертифікації готельних послуг та послуг харчування (затверджено Наказом Держстандарту № 37 від 27.01.1999 р.).

Власник садиби може звернутись із заявкою про таку сертифікацію або надання категорії своїй садибі як туристичного об'єкта добровільно, якщо це потрібно для задоволення запитів туристів. Але це його право, а не обов'язок (стаття 19 Закону України „Про туризм").

Також власник садиби не зобов'язаний мати освіту за спеціальністю „готельне господарство", щоб надавати послуги з розміщення і харчування туристів Проте, треба пам'ятати, що в разі наявності семи або більше номерів (окремих приміщень для розміщення туристів), власник садиби буде зобов'язаний виконувати вимоги Правил користування готелями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг (Наказ Державної туристичної адміністрації України № 19 від 16.03 2004 р )

Договори з розміщення туристів (оренди житла) можуть бути і письмовими, і усними. Але бажано скористатися письмовими зразками. У випадку, якщо туристи заподіють яку-небудь шкоду садибі, буде легше довести вимоги її власника.[6]

Навіть за тривалого проживання туристів у садибі, треба пам'ятати, що договори з їх розміщення потребують нотаріального засвідчення та реєстрації в органах технічної інвентаризації тільки у випадку, якщо строк дії договору перевищує 12 місяців (стаття 793 Цивільного кодексу України). Але щоб уникнути порушення пункту 9.1 Закону України "Про податок з фізичних осіб", строк перебування одного туриста власнику садиби, який не є підприємцем, краще вказувати не більше 15 днів. Тоді вимоги засвідчувати або реєструвати такі договори також будуть незаконними.

На вимогу туриста власник садиби може видавати заповнений власноруч документ, який зазначає строк розміщення, вартість основних і додаткових послуг, а також прізвище та ім'я туриста.

Важливо, що власники садиб, які не зареєструвалися як приватні підприємці, можуть укладати договори саме на розміщення туристів, а не їх туристичне обслуговування. Але власник садиби може укласти договори не з окремими туристами, а з туристичною фірмою.

4. Податки та збори щодо сільського туризму насправді можуть бути не такими обтяжливими, як виглядає під час читання понад 30 законів та декретів України про оподаткування. [10]

Табл..4 Види послуг в зеленому туризмі

Вид діяльності | Без реєстрації як підприємці | Зареєстровані підприємці

Дозволені види послуг | Послуги з розміщення та харчування туристів | Інші види туристичних послуг(наприклад,супровід туристів)

Участь у місцевих програмах розвитку сільського зеленого туризму | Дозволена | Дозволена

Дотація безробітним на започаткування власної справи у сфері сільського зеленого туризму | Не призначається | Може призначатися за умов складання бізнес-плану

Трудові договори з іншими особами, крім членів сім'ї | Підлягають реєстрації органом державної служби зайнятості | Не обмежено

Ліцензування | Не потрібне | Обов'язкове для інших видів послуг, крім розміщення і харчування туристів

Сертифікація | Добровільна | Обов'язкова (до семи номерів для туристів у садибі - добровільна)

Реєстрація договорів | Не потрібна, якщо строк розміщення кожного туриста менше 15 днів | Не потрібна, якщо строк розміщення кожного туриста менше 12 місяців

Сплата податку на додану вартість | Не сплачується на суму послуг з харчування туристів до 300 тисяч грн. протягом останніх 12 місяців Оренда приміщень звільнена від ПДВ | Не сплачується на суму послуг з харчування туристів до 300 тисяч грн протягом останніх 12 місяців

Сплата податку з доходів фізичних осіб |

1 13% з доходу від оренди приміщень (облік витрат не обов'язковий) Доходи від продажу сільгосппродукції та її первинної переробки звільнено від податку Збори в Пенсійний фонд не нараховуються | 13% з доходу за винятком

пов'язаних витрат. Збори в Пенсійний фонд нараховуються на суму до 10 прожиткових мінімумів на місяць

Припинення діяльності |

Окремі дії не потрібні |

Необхідно знятися з обліку як приватному підприємцю

2.3.Озеленення в інтер'єрі готелів – це особливий вид мистецтва, що виконує як естетичні, так і утилітарні функції. Озеленення активно впливає на характер формування інтер'єру і є таким же рівноцінним компонентом оформлення середовища, як і  обробка стін, меблювання та ін. За допомогою озеленення можна підвищити художню виразність внутрішнього простору, удосконалити його функціональну організацію. Утилітарна функція