та проводить забій худоби для подальшої переробки в ковбасному цеху, а також реалізацію хлібобулочних та кондитерських виробів. Враховуючи значні витрати сировини, ціни на харчову продукцію та її асортимент формуються відповідно до попиту населення.
На протязі 2005-2006 років має місце тенденція до збільшення питомої ваги готельних послуг і послуг громадського харчування та зменшення послуг роздрібної торгівлі в загальній виручці від реалізації. Це пояснюється значним ростом обсягу реалізації готельних послуг (на 38,4% в 2006р в порівнянні з 2005 роком і на 31,4% в 2007 р в порівнянні з 2006 р.) внаслідок збільшення завантаження номерного фонду та збільшення кількості номерів підвищеної якості, що реалізуються за вищими цінами.
Крім цього готельно-туристичні послуги являються найбільш прибутковими серед всіх видів діяльності фірми, що підтверджують дані таблиці.
В таблиці 2.11 покажемо розподіл фінансових результатів від операційної діяльності по видах діяльності. З таблиці та можна зробити висновок, що готельно-туристичні послуги в комплексі з громадським харчуванням мають сталу тенденцію до зростання, як в грошовому виразі фінансових результатів, так і в процентному відношенні у структурі прибутку. Так в 2007 р, їхня частка у структурі отриманого прибутку склала 78,6 % проти 73,6 % в 2005 р., у грошовому виразі прибуток від основного виду діяльності склав у 2007 р- 706,3 тис. грн., і збільшився на 55% у порівнянні з 2005 р.
Таблиця 2.11 - Розподіл фінансових результатів від операційної діяльності по видах діяльності
Вид діяльності | 2005 р | 2006 р | 2007 р
сума | % | сума | % | сума | %
Готельно-туристичні послуги | 328,4 | 67,8 | 372,0 | 62,0 | 466,6 | 66,1
Громадське харчування | 28,2 | 5,8 | 78,5 | 13,1 | 88,2 | 12,5
Роздрібна торгівля | 69,2 | 14,3 | 78,5 | 13,1 | 65,5 | 9,3
Будівництво | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 12,8 | 1,8
Харчова промисловість | 58,8 | 12,1 | 70,9 | 11,8 | 73,2 | 10,3
Разом | 484,6 | 100,0 | 599,9 | 100,0 | 706,3 | 100,0
Отже, можна зробити висновок, що ТзОВ "Фірма "Надія" працює досить ефективно, і надалі повинна більш зосередитись на розвитку і розширенні основного виду діяльності, що забезпечить їй стійку фінансову стабільність та надасть можливість розширювати спектр послуг за рахунок власних прибутків.
Інформація - сукупність повідомлень, які відображають конкретний стан явища, подій, виробничо-господарської діяльності.
Інформація є важливим компонентом внутрішнього середовища фірми. На підприємстві безперервно відбувається використання інформації. Постійно іде збір інформації про ринок, конкурентів, попит на ринку і т.д. В даний час ТзОВ "Фірма "Надія" вивчає ринок будівництва, умови співпраці з підрядниками, ціни і умови оплати.
Організаційна культура проявляється в тому, як виконують свою роботу працівники організації, як вони відносяться один до одного і до організації в цілому. Організаційна культура може сприяти тому, що організація виступає сильною, стійкою, виживає в конкурентній боротьбі. Але вона може також і послаблювати підприємство, не даючи йому успішно розвиватися.
Як видно з місії і цілей ТзОВ "Фірма "Надія" приділяє увагу як кількісним аспектам своєї діяльності, так і людському потенціалу. Отже, на даному підприємстві організаційна культура досить висока.
Сильними сторонами на підприємстві є високий рівень кваліфікації працівників; висока система мотивації працівників та рівень доходів; високий імідж компанії на ринку України; конкурентоспроможні ціни; висока якість продукції; високий рівень менеджменту.
Слабкі сторони: висока плинність кадрів повільне засвоєння і впровадження нової продукції; недостатнє технічне забезпечення структурних підрозділів.
2.4 SWOT-аналіз ТзОВ "Фірма "Надія"
SWOT-аналіз використовується для прийняття рішень про визначення місії, цілей і стратегії організації через пошук сильних й слабких аспектів у діяльності організації, можливостей і загроз, що впливають діяльність організації зовні (SWOT - strength, weaknesses, opportunities, threats).
SWOT-матриця ТзОВ "Фірма "Надія" наведена в табл. 2.12.
Стратегія захоплення лідерських позицій на ринку — дана стратегія передбачає ефективну роботу компанії щодо захоплення нових часток ринку, розширення діяльності та отримання кращих результатів ТзОВ "Фірма "Надія" на вже існуючих ринках, впровадження нових більш конкурентоспроможних видів продукції, реформування цін на продукцію та послуги із врахуванням обсягів купленого товару споживачами. Дана стратегія може бути реалізована тільки високо конкурентоспроможною компанією, яка належить до лідерів на ринку. ТзОВ "Фірма "Надія" має в наявності всі засоби для реалізації даної стратегії, а швидкість її реалізації залежатиме від роботи підприємства та від темпів розвитку його конкурентів. Із 4-х вказаних стратегій, які наведені в SWOT-матриці, дана стратегія є наразі найбільш актуальною. Реалізація даної стратегії потребує часу, враховуючи ті труднощі та недоліки, які на даний момент існують на підприємстві. Проте, дана стратегія є цілком досяжною, і тому потрібно працювати для її реалізації.
Таблиця 2.12 - SWOT матриця для ТзОВ "Фірма "Надія" |
Можливості:
- охоплення великої частки ринку;
- збільшення прибутків за рахунок збільшення кількості споживачів;
- випередження конкурентів та отримання лідерських позицій;
- застосування нових технологій менеджменту та маркетингу для ефективної роботи підприємства. | Загрози:
- велика кількість
конкурентів на ринку;
- високі податки;
- негнучка політика роботи з клієнтами;
- нестабільна цінова політика в державі.
Переваги:
- високий рівень кваліфікації
працівників;
- висока система мотивації
працівників та рівень доходів;
- високий імідж компанії на ринку України;
- конкурентоспроможні ціни;
- висока якість продукції;
- високий рівень менеджменту. | Стратегія захоплення лідерських позицій на ринку | Стратегія підвищення якості роботи з клієнтами
Недоліки:
- висока плинність кадрів;
- повільне засвоєння і впровадження нової продукції;
- недостатнє технічне забезпечення структурних підрозділів. | Стратегія покращення
внутрішнього середовища | Стратегія