У чоловічих стрижках переважають об’єм у верхні зоні й зведений нанівець на потилиці.Поступово коротка стрижка стає найпопулярнішою.Зручна спортивна зачіска,зроблена «під машинку»,на деякий час витіснила інші моделі.

Наприкінці 90 –х років у моду входять стрижки,в основі яких лежать класичні технологій,а також стрижки,модифіковані за допомогою новітніх технологічних прийомів.Впроваджуються нові види обробки волосся.

Мода XXI століття. Початок третього тисячоліття надає напрямам моди небаченої досі різноманітності,розмаїть,розкутості.На початку третього тисячоліття в моді знову з‘являється елегантність.У формах зачісок і стрижок гармонійно використані елементи ретро.

Велике значення мають блиск і рух,зачісоки спокусливі,поетичні,елегантні.В моделюванні важливу роль відіграє колір волосся.

Чоловіча стрижка 2000-х років - кротка.Вона повинна підходити до занять спортом і ділового життя.Ледь виражена недбалість укладки надасть зачісці стильності.

Мода 2001 року продовжує тенденції попереднього сезону.Розмаїття стилів,довжини волосся і кольору,дає мажливість виявити індивідуальність.Головні вимоги до зачісок – це дорогий вигляд волосся.У стрижках нема ідеальної симетрії.

волосся,кімната для сушіння волосся,кімната для манікюру і косметичний кабінет.

Приміщення першої групи бажано фарбувати у світлі тони.Поверхня підлоги повинна бути гладенькою для зручності прибирання.Стіни приміщення необхідно покривати матеріалом який легко піддається чищенню і дезинфекції.Обов’язково має бути бачок з кришкою для використаної білизни.Приміщення для миття і фарбування волося обкладають кахлями,спеціальними кріслами для миття волосся також установка для стоку води.Сушильні апарати в робочі залі розташовують на 1,5 метри від робочого крісла.Для кожного сушильного апарата повинно бути встановлено зручне легке крісло із спинкою.Приміщення для сушіння волосся бажано розташовувати поряд з робочим залом,щоб перукарі могли контролювати цей процес.

Приміщення для прийому відвідувачів.Ці приміщення відносяться до другої групи.Це зали чекання,передпокій,гардероб,каса.Вони займають 20 відсотків загальної площі перукарень.

У залах чекання мають бути встановлені меблі,вивішені правила обслуговування відвідувачів у перукарнях і прейскурант,на столиках розкладені журнали модних зачісок і стрижок.За бажанням клієнта на комп’ютері можна підібрати потрібну форму зачіски і макіяж.

Гардероб призначений для зберігання верхнього одягу.Його площа повинна бути не менше ніж 2,5 метра квадратних на кожне робоче місце.Перукарня з кількістю робочих місць більше п’яти зазвичай обладнано касами.

Складські приміщення.Це приміщення третьої групи.Вони призначені для зберігання парфумерії та інших матеріалів виробництва.Ці приміщення можуть розташовуватись в підвалах і напівпідвалах.Чиста і брудна білизна зберігається окремо:чиста – на спеціальних стелажах,брудна – в ящиках із кришками.

Приміщення для обслуговуючого персоналу належать до четвертої групи.Це – приміщення з особистими шафами для роздільного зберігання звичайного і робочого одягу,препаратів,інструментів та пристроїв,кабінет завідуючого,душ,окреме приміщення для приймання їжі.

Підсобні кімнати для обслуговуючого персоналу обладнують спеціальними столами для прасування білизни,приготування препаратів,миття приборів,повинні бути шафи з чистою білизною,і апарати для чищення води.

Площа підсобних приміщень визначається з розрахунку 1,5 метра квадратних на кожне робоче місце.Мінімальна площа підсобних приміщень – 4 метри квадратні.

Для завідуючого виділяють окреме приміщення в перукарні з кількістю робочих місць більше десяти.Кабінет завідуючого має відповідати загальним для всіх адміністративних приміщень вимогам.

Освітлення в майстерні має бути велике значення для якісної і продуктивної праці перукаря.

Для правильного визначення кольору й відтінку волосся при фарбуванні необхідно,щоб джерела світла були достатньо сильними, та розсіяними.Санепідемстанції можуть не допускаюти до експлуатації перукарні,що не мають природного освітлення.

Природнє освітлення здійснюється крізь віконні отвори.За санітарними нормами площа віконних отворів у робочих залах повинна складати не менше 1\5 площі приміщення.Освітлення має бути дуже сильне,але розсіяне.Для цього використовують жалюзі.

Більшість перукарень працюють в дві зміни.Середня тривалість робочого часу складає 14-15 годин.За цих умов не можна обмежитись самим природнім освітленням.Виникає необхідність у штучному освітленні.

Вимоги до штучного освітлення ті ж,що й до природного забезпечити рівномірну і достатню освітленість кожного робочого місця.Однак виконати ці вимоги при штучному освітленні складніше.Джерела світла повинні бути достатньо сильними,тому необхідно захистити їх плафонами з матового скла,що добре розсіює світловий потік.

Місцеве освітлення також має бути біля кожного робочого місця.Місцеве освітлення складається з настінних бра,встановлених на відстані 180-200 сантиметрів від підлоги.

Постійна температура робочих місць перукарні 18 – 20 градусів цельсію.У літній період таку температуру підтримують за допомогою вентиляції.В інші періоди коли температура зовнішнього повітря зменшується,виникає необхідність у використанні опалювальної системи.Основна маса перукарень має центральне опалення (водяне або парове).Воно складається з ряду нагрівних приладів (батарей) розташованих рівномірно в різних точках перукарень.Площа поверхні приладів строго розрахована для кожного приміщення.Таке опалення дозволяє підтримувати рівномірну температуру в усіх приміщеннях перукарні.

Велике значення для нормального функціонування перукарні має вентиляція.Виділення тепла і вологи,а також попадання в атмосферу приміщень великої кількості газоподібних продуктів від застосування для обробки волосся.Тому виникає необхідність в установці в кожні перукарні з числом робочих місць більше трьох систем примусової вентиляції.У відповідності з санітарними нормами всі перукарні зчислом робочих мість від трьох до десяти необхідно обладнати припливною вентиляцією,від десяти до двадцяти припливно – витяжною,а для перукарень з великою кількістю робочих місць бажано передбачити кондиціонування повітря та повітряно – теплову завісу в тамбурі головного виходу.Виконання перукарських робіт вимагає великої кількості води.Тому перукарні повинні бути обладнані гарячим і холодним водопостачанням та каналізацією.

Для підігріву і кип’ятіння води в перукарнях,де нема гарячого водопостачання використовують титан та інші нагрівні прилади.

Санітарно – технічне обладнання перукарень вимагає постійного догляду,його необхідно утримувати в чистоті й порядку.

Робоче місце перукаря обладнюється туалетами столом і кріслом.Стіл має бути обличкований пластиком (щоб було добре мити).У столику мають бути висувні шухляди для інструментів,пристроїв,парфумерії і білизни.Над столиком установлено прямокутне або овальне дзеркало розміром не менше 60х100 сантиметрів.

Перукарське крісло повинно бути напівм’яке із