Кияниця А.В., Виноградська А.М. Стратегія готельного бізнесу в Україні // Діловий Вісник. - № 11, - 2005. – с. 24-25.

Косколович Н.А. Маркетинг туристских услуг. М.: изд-во "", 2002, - 167 с.

Кузнецова Н.М. Основи економіки готельного та ресторанного господарства.- Навчальний посібник.- 2004.- 450с.

Кузьмін О.Е. Сучасний менеджмент. - Львів., 2005. – 358 с.

Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для начального профессиональногго образования. – М: Академия, 2002. – 208 с.

Лук`янова Л.Г., Дорошенко Т.Т., Мініч І.М. Уніфіковані технології готельних послуг: Навч. посіб/ за ред. проф В. К. Федорченка. – К.: Вища шк., 2001. – 237 с.

Марущак Т. Міжнародні готельні ланцюги як організаційна форма функціонування підприємств готельного господарства // Вісник Київського Національного торговельно-економічного університету, № 1, 2002. – с. 93-97.

Мельниченко С. Управління якістю послуг підприємств готельного господарства // Вісник Київського національного торгово-економічного університету, № 4. – 2001.- с. 34-42.

Менеджмент организаций: Учебное пособие. / З.П. Румянцева, Н.А. Саломатин и др. - М.: НФРА, 2000.- 368 с.

Мунін Г. Перспективи розвитку готельного бізнесу в Україні // Економіст, № 2. - 2007. – с. 30-31.

30. Мунин Г.Б. Особености цены и ценообразования в современном гостиничном бизнесе // Наукові записки КІТЕП: Щорічник / Редкол.: Пазенок В.С.(голова) та ін. - К.: КІТЕП, 2001. / Вип. 2. - К.: Знання України, 2002. - 339 с.

31. Мунін Г.Б. Особливості та напрями вдосконалення фінансово-операційного аналізу діяльності готельного бізнесу // Формування ринкових відносин в Україні: Збірник наукових праць. - 2003. - №10. – С. 108-114.

32. Мунін Г.Б. Ефективність управління товарно-матеріальними запасами в готельному комплексі // Збірник наукових праць „Продуктивні сили і регіональна економіка. – К.: РВПС України НАН України, 2002 р.- 49 с.

33. Мунін Г.Б., Маркетингові дослідження споживчого попиту на готельні послуги в м. Івано-Франківськ// Формування ринкових відносин в Україні: Збірник наукових праць. – 2006. - №2.- с. 45-52.

34. Мунін Г.Б. Методичні підходи до оцінки рентабельності господарської діяльності у готельному бізнесі // Механізм регулювання економіки, економіка природокористування, економіка підприємства та організація виробництва. – 2002. - № 3-4.- с. 23-31.

35. Мунін Г.Б. Основні напрямки підвищення економічної ефективності в готельному комплексі міста Києва // Формування ринкових відносин в Україні: Збірник наукових праць. – 2005. - №1.- с. 14-19.

36. Мунін Г.Б. Оцінка ефективності витрат на якість послуг // Збірник матеріалів Всеукраїнської науково-практичної конференції в МАУП: Інноваційний менеджмент; проблеми формування в умовах перехідної економіки. - К.: МАУП, 2002.- 50 с.

37. Мунін Г.Б. Сучасні ефективні інформаційні технології управління операціями в сучасному готельному комплексі // Формування ринкових відносин в Україні: Збірник наукових праць. – 2002. - №16.- с. 36-43.

38. Мунін Г.Б., Чабан Р.В. Методичні аспекти проведення фінансово-операційного аналізу діяльності підприємств готельної індустрії в Україні // Збірник наукових праць „Продуктивні сили і регіональна економіка”. – К.: РВПС України НАН України, 2003. – Ч. ІІ. с. 63-69.

39. Немоляева М.Э., Хадорков Л.Ф. Международный туризм: вчера, сегодня, завтра. – М.: Международные отношения, 2005. – 600 с.

40. Нємцов В.Д., Довгань Л.Є., Сініок Г.Ф. Менеджмент організацій. – К.: 2004.- 410 с.

41. Нечаюк Л.І., Телеш Н.О. Готельно–ресторанний бізнес: менеджмент: Навч. посіб. для студ. вищих навч. закл. / Центр навчальної літератури; Київський національний ун-т культури і мистецтв. – К.: Центр Навчальної Літератури, 2003. – 346 с.

42. Панирян Г.А. Международные экономические отношения: экономика туризма. – М.: Финансы и статистика, 2000.- 258 с.

43. Платонов С. В. і ін. Мистецтво управлінської діяльності/ Платонов С. В., Третяк В. И., Черкасов В. В. — К.: Лібра, 1996. — 413 с.

44. Правове регулювання туристичної діяльності в Україні станом на 1 травня 2003 року/Під ред. В.К.Федорченка.- К.:Юрінком Інтер, 2003.- 36 с.

45. Розвиток туризму в Україні: Проблеми перспективи /Збірник наукових статей. К: Слов’янський діалог. — 2005. — 244с.

46. Роглев Х.Й., Мунін Г.Б. Підвищення ефективності управління операційною системою готелю шляхом створення учбово-тренінгового центру // Формування ринкових відносин в Україні: Збірник наукових праць. – 2005. - №9. – с. 121-124.

47. Сабадош Г.О. Особливості формування системи мотивації працівників підприємств туристичної сфери в сучасних умовах // Актуальні проблеми економіки. – 2003. -№11. –С.129-128

48. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. – М.: изд-во «Юристъ», 2003. - 224 с.

49. Табахарнюк М., Петренко В. До оцінки стану і досвіду використання сучасних мотиваційних технологій керівниками українських підприємств та організацій // Регіон. економіка. — 2005. — № 3. — С. 100-107.

50. Томпсон К.Л. Стратегический менеджмент. – Юнити, 2000. – 250 с.

51. Туристическая деятельность: правовые аспекты, бухгалтерский и налоговый учет, К: Универсал-Бизнес, 2003. – 369 с.

52. Хміль Ф.І. Менеджмент: Підручник. - К.: Вища школа, 2002. – 364 с.

53. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 416 с.