Готель «Дружба» знаходиться за адресою : м. Івано-Франківськ, вул. Горбачовського, 3. Підприємство являється відомчим, форма власності — державна (додаток 3). Відомство — дочірня компанія «Укртрансгаз» Національної Акціонерної компанії «Нафтогаз» України.

Підприємство займається наданням готельних послуг на підставі сертифікату відповідності (додатки 4,5), виданого органом сертифікації продукції та послуг ДП «Івано-Франківськстандартметрологія». Сертифікація підприємства здійснюється на добровільній основі шляхом подання заяви та анкети відповідним міським органам сертифікації. Сертифікат відповідності видається на термін не більше одного року.

Оскільки підприємство відомче, воно не має власного статуту (додаток 6) і керується «Положенням про філію Управління магістральних газопроводів «Прикарпаттрансгаз».

У розділі «Завдання та функції УМГ «Прикарпаттрансгаз» та предмету діяльності Управління входить організація відпочинку та оздоровлення працівників та членів їх сімей, надання послуг населення в межах своєї діяльності в порядку установленому чинним законодавством, що підтверджує право на надання готельних послуг.

Готель має зручне місце розташування: біля автостанції та біля автомагістралей обласного значення; 3,5 км — відстань до вокзалу; 8 км — до аеропорту. Хороші екологічні умови забезпечені відсутністю поблизу готелю промислових підприємств. Відстань до центру міста — 4 км.

До основних послуг готелю відносяться: послуга проживання, до додаткових — оренда конференц-залу, до додаткових безкоштовних — виклик таксі, замовлення квитків, інформаційні послуги.

Готель «Дружба» займає один шестиповерховий корпус будівлі типового архітектурно-планувального рішення. Рік введення в експлуатацію — 1986 (додаток 7), рік реконструкції — 1994.

Готельне підприємство має на даний момент в експлуатації 71 номер та 143 місця, з яких 17 одномісних, 36 двомісних і 18 трьохмісних номерів.

На 4-му поверсі знаходить більярдно-тенісний клуб. На першому — конференц-зал на 40 місць та їдальня з буфетом, які наданий момент закриті на ремонт.

Біля будівлі готелю знаходиться під охороною власна відкрита автостоянка на 15 місць.

Між готелем ті відповідними організаціями і міськими установами укладено угоду на користування загальноміськими ресурсами: по водокористуванню, по прийому стічних вод до комунальної каналізаційної мережі, до споживання електроенергії.

З першого березня минулого року почала працювати власна котельня готелю, забезпечуючи безперебійне постачання гарячої води та теплоенергії.

2.2. Аналіз внутрішнього середовища функціонування готелю «Дружба»

Розрізняють внутрішнє та зовнішнє середовище функціонування організації.

Внутрішнє середовище організації

Внутрішнє середовище організації містить п’ять складових: цілі, структуру, завдання, технологію та персонал, тобто те, що характеризує виробничий цикл і потребує уваги керівника.

Розглянемо їх основні характеристики та взаємозв’язок в готелі «Дружба».

Ціль – конкретний кінцевий стан, або бажаний результат, якого прагне досягти група, працюючи разом. Основна ціль компанії, її місія - полягає у наданні послуг розміщення, проживання, харчування та отримання від цього прибутку.. У процесі постановки цілей для всіх рівнів управління необхідно врахувати, що вони повинні бути чітко сформульованими, вимірюваними, визначеними за часом та знаходитися у межах досягнення. Для готелю «Дружба» місія може бути досягнута за допомогою наступних цілей:

закріпити та розширити існуючі позиції на ринку;

залучити нових посередників;

посилити стимулювання продажів, у тому числі за допомогою рекламної кампанії;

збільшити прибуток на 5%..

На кожному рівні керування ціль компанії необхідно перетворювати в конкретні допоміжні завдання. Для їх вирішення необхідно розробляти відповідні оперативні плани. Кожен працівник повинен отримати певне завдання і відповідати за його виконання. Основним завданням економічної діяльності підприємства є: створення туристичного продукту; формування ринку туристичних послуг; вдосконалення інфраструктури туризму; надання туристичних послуг; розвиток внутрішнього та іноземного туризму.

Наступним складовим елементом внутрішнього середовища є організаційна структура, що представляє собою сукупність логічних взаємозв’язків рівнів управління та функціональних областей, побудованих у певній формі.

Готелі мають складну організаційну структуру, яка характеризується розприділенням цілей та завдань управління між підрозділами та окремими працівниками.

Організаційна структура управління готелем «Дружба» — лінійна (додаток 8).

Вертикальні зв’язки відображають канали проходження команд управління «зверху вниз».

Горизонтальний характер мають зв’язки між відділами.

Вища ланка управління приймає загальні рішення стратегічного характеру. Середня ланка забезпечує реалізацію політики функціонування підприємства, розробленої вищим керівництвом, передбачає широке коло обов’язків та велику свободу прийняття рішень, відповідає за доведення більш детальних завдань до підрозділів та відділів, а також за їх виконання. Низова ланка координує роботу не управлінського персоналу-людей, які виробляють продукцію та надають послуги (додаток 9).

Технологія розглядається як засіб трансформування сировини в продукти чи послуги заздалегідь заплановані. Розглянемо більш детальніше технологію надання послуг в готелі «Дружба».

Основними технологічними складовими є технологічні процеси, що включають технологічні цикли, технологічні операції та технологічні елементи. Основний технологічний процес готелю – надання ночівлі. Перш, ніж надати туристу послугу проживання в готелі, потрібно підготувати номери і житловий поверх в цілому. Процес експлуатації житлового поверху включає в себе технологічні цикли, які поділяються на основні, обслуговуючі, допоміжні.

Вище наведені складові внутрішнього середовища, та й взагалі сама діяльність організації на належному рівні буде неможлива вразі відсутності на підприємстві кваліфікованого персоналу. Відносно персоналу організації та її кадрового потенціалу необхідно передбачити як поведе себе конкретна людина в даній ситуації. З цією метою враховують її здібності, обдарованість, схильність до певної діяльності, потреби, сподівання, сприйняття, ставлення, точку зору. До персоналу готелю «Дружба» ставляться високі вимоги до відповідної кваліфікації і професійного досвіду. Загалом його можна охарактеризувати як відповідальний, продуктивний, згуртований,