Зниження доходів сталося за рахунок оренди актового залу. У минулому році сума доходів склала 39,4 тис. грн., а в звітному році тільки 28,5 тис. грн., тобто сума доходів зменшилась на 10,9 тис. грн.

Також зменшилися доходи з додаткових послуг на 5,1 тис. грн. (з 99,2 тис. грн. до 94,1 тис. грн.), або на 5,1 %.

Дані таблиці 3.2 свідчать про те, що найбільшу частину доходів готель «Братислава» одержує від експлуатації готелю.

Таблиця 3.2

Аналіз структури формування доходів по готелю «Братислава» у 2001 – 2002 роках, %

№ |

Показники | 2001 рік | 2002 рік | Відхилення

(-+)

Абс. | %

1 |

2 |

3 |

4 |

5 |

6

1 |

Експлуатація готелю |

75,42 | 75,13 | -0,29 | -0,39

2 |

Офіси |

2,00 | 2,16 | 0,15 | 7,50

3 |

Оренда нежитлових приміщень |

1,75 | 1,97 | 0,23 | 12,92

4 |

Оренда актового залу |

0,68 | 0,47 | -0,21 | -31,39

5 |

Додаткові послуги, всього |

1,71 | 1,54 | -0,17 | -10,03

6 |

Ресторан |

18,44 | 18,74 | 0,30 | 1,63

ВСЬОГО ДОХОДІВ (БЕЗ ПДВ) | 100 |

100 |

- |

-

Доля експлуатації готелю в звітному році зменшилась у порівнянні з минулим роком на 0,39 % і склала 75,13 % у загальній сумі доходів. Друге місце в одержаних доходах займає ресторан, його частка в звітному році складає 18,74 %, яка збільшилась в порівнянні з минулим роком на 1,63 %. Невелику частку займає оренда нежитлових приміщень, її частка в звітному році складає 1,97 % загальних доходів. В порівнянні з минулим роком вона зросла на 12,92 %.

Доходи від офісів майже складають 2 відсотка (2,16 %) від загальної суми доходів. Трохи менше від офісів займають додаткові послуги, їх частка в загальній сумі доходів склала 1,54 %. Вона у звітному році в порівнянні з минулим роком зменшилась майже на 10,03 %. Найменшу долю в загальних доходах складає частка доходів від оренди актового залу, її доля зменшилась майже на дві третини в порівнянні з попереднім роком.

Розглянуті фактори прямо впливають на величину доходів, а відповідно, і на прибуток готелю «Братислава».

Адміністрація повинна враховувати всі фактори, які не залежать від діяльності підприємства. До них відносяться рівень податків з доходу та рівень податків з прибутку. Але особливо слід враховувати ті фактори, які залежать від підприємницької активності робітників комплексу. До них слід відносити збільшення доходу за рахунок росту виручки від реалізації товарів та надання послуг, зменшення собівартості продукції та послуг, та збільшення сальдо позареалізаційних доходів та витрат.

Збільшенню ціни реалізації по наданню послуг сприяє залучення нових та постійних клієнтів перед початком сезону (коли ціни найвищі).

Маса одержання прибутку залежить від обсягу діяльності готелю (виручки від реалізації послуг), кількості наданих послуг. Збільшенню обсягу наданих послуг сприяє здійснення ефективної маркетингової політики шляхом включення в перелік взаємодоповнюючих послуг, надання споживчого кредиту при реалізації послуг, розширення системи додаткових готельних послуг, пов'язаних із реалізацією та наданням послуг, здійснення ефективних рекламних заходів.

Так як доходи від готелю в минулому році дещо знизилися, було б доцільним продовжити переобладнання деяких недорогих категорій номерів у більш комфортні та дорогі, що б сприяло зростанню виручки від реалізації та збільшенні завантаженості готелю.

Висновки та пропозиції

Під послугами розуміють величезну розмаїтість видів діяльності і комерційних занять. Послуга визначається в такий спосіб:

Послуга - будь-який захід чи вигода, що одна сторона може запропонувати інший і які в основному невловимі і не приводять до володіння чим-небудь. Виробництво послуг може бути, а може і не бути пов'язане з товаром у його матеріальному виді.

Галузі сфери послуг надзвичайно різноманітні. До традиційних секторів послуг відносять:

1. Авіакомпанії.

2. Транспортні організації (залізничні, водяні, автомобільні).

3. Готельне господарство.

4. Страхові компанії.

5. Юридичні фірми.

6. Рекламні агентства.

7. Побутове обслуговування.

Поряд із традиційними галузями сфери обслуговування постійно виникають нові служби.

Послугам присутні чотири характеристики:

1. Послуги невловимі. Їх неможливо побачити, спробувати на смак, почути чи понюхати до моменту придбання. Покупець змушений просто вірити продавцю на слово.

2. Послуга невіддільна від свого джерела, будь те людина чи машина, тоді як товар у матеріальному виді існує незалежно від присутності чи відсутності його джерела.

3. Мінливість якості. Якість послуг коливається в широких межах у залежності від їхніх постачальників, а також від часу і місця їхнього надання.

4. Незберігаємість. Послуги неможливо зберегти.

Комерція в сфері послуг включає оренду товарів, зміну чи ремонт товарів, що належать споживачам, і особисті послуги. Іноді змішуються товари і послуги. Однак коли ми купуємо використання номера в готелі, ми нічого не беремо із собою, крім пам'яті про проживання.

Незважаючи на вже наявну в даний час достатньо ґрунтовну розробку фундаменту класифікації послуг у маркетингу, цей процес не можна вважати цілком завершеним. Навпроти, вступивши, на думку багатьох фахівців, у пору революційних перетворень, сфера послуг вимагає все нових і нових маркетингових ідей. Зокрема, серйозним каталізатором тут виступає розвиток інформаційних і біотехнологій, а також засобів телекомунікацій.

Дослідивши комерційну діяльність готельного комплексу, можна охарактеризувати її наступним чином.

Крім основних послуг які пов'язані з проживанням гостей у номерах, готельний комплекс «Братислава» надає також інші послуги. Так, готель «Братислава» мас ресторан в якому: три зали на 200 посадочних місць, бар, 2 буфети, кондитерський цех. Крім того готель має платну автомобільну стоянку на