сільськогосподарських ринків.
За кількістю номерів та обліковою чисельністю працівників всю сукупність засобів розміщення м. Києва можна поділити на великі та малі готелі, а також гуртожитки. Відповідно до Закону України “Про підприємства в Україні” до великих віднесено готелі, кількість місць у яких перевищує середній показник по місту, тобто 160,3 місця, а облікова чисельність працівників становить понад 25 осіб. Інші готелі належать до малих або гуртожитків залежно від умов проживання. Результати групування готелів міста за розмірами, категорією та формами власності зведені у таблиці 1.
Таблиця 1
Поділ готелів міста Києва за розмірами, категорією та формами власності.
Готелі | Великі | Малі | Гуртожитки | Всього
д | к | ком | д | к | п | Гр | Д | к | ком
***** | - | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | 1
**** | 1 | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | 2
*** | 5 | 7 | 1 | - | 2 | 1 | - | - | - | - | 16
** | 1 | 5 | - | 2 | 4 | 1 | - | - | - | - | 13
* | - | 1 | - | 1 | 1 | - | - | - | - | - | 3
Беззіркові | - | - | - | 7 | 2 | 1 | 1 | 19 | 16 | 1 | 47
Всього | 7 | 15 | 1 | 10 | 9 | 3 | 1 | 19 | 16 | 1 |
82
23 | 23 | 36
Форми власності: д – державна; к – колективна; ком. – комунальна; п – приватна; гр – громадська.
Як видно з таблиці 1, в м. Києві на початок 2001 року функціонувало 24 великих готелі (29,27% від загальної кількості готелів міста) серед яких 1 – комунальної форми власності, 7 – державної, 16 – колективної.
Малих готелів у Києві поки що стільки ж, скільки й великих, вони мають різні форми власності.
Найбільшу кількість київських засобів розміщення (41,46%) віднесено до гуртожитків за умовами проживання та рівнем сервісу.
Список використаної літератури
Про туризм: Закон України // Відомості Верховної Ради. – 1995. - № 31
Агафонова Л.Г. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: Навч. посібник. – Київ: “Знання України”, 2002. – 351с.
Лук’янова Л.Г. Уніфіковані технології готельних послуг / За ред. проф. В.К. Федорченка: Навч. посібник. – Київ: “Вища школа”, 2001. – 237с.
Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание: Учебное пособие. – К.: ВИРА-Р, 2002. – 252с.
Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. проф. Чудновского А.Д. – М.: ТАНДЕМ, 2000. – 352с.