Наприклад, 80% онкологічних і серцевих захворювань можна виключити за допомогою простих змін гастрономічних звичок: зменшити споживання м'яса і збільшити кількість свіжих овочів і фруктів у раціоні. Сухі сніданки, дитячі продукти, арахісова олія, заморожена піцца, заморожені рибні палички, а також сотні борошняних виробів містять штучні жири (або частково гідрогенізовані олії) збільшують кількість передчасних смертей від серцевих захворювань у країні більш, ніж на 100 тисяч у рік, а їх вживання можна розцінювати як серйозну загрозу для здоров'я нарівні з палінням. Уживання такої їжі пов'язано зі збільшенням ризику серцевих захворювань, раку, діабету й інших хвороб. Їхня їжа також містить багато хімічних добавок, деякі з який можуть викликати нездужання чи порушення в дітей. Лікарі американської державної служби охорони здоров'я заявляють, що порушення культури харчування і зв'язане з ним ожиріння стають причиною смерті 300 тис. американців щорічно.

Як бачимо їжа, що ми споживаємо, буквально насичена хімічними сполуками, небезпечними для нашого здоров’я. Поза всяким сумнівом, різні синтезовані хімічним шляхом сполуки не можуть виявитися нейтральними для організму. Відома неправда прикривається нібито бажанням нагодувати людей, але ж у своїх країнах ці продукти фірми-виробники не реалізують, а поставляють їх у країни, що розвиваються, до яких зарахували і нашу.

Таким чином, можна констатувати, що держава, суспільство, сім’я, індивід повинні приділяти належну увагу не тільки кількості, але і якості харчування. Основою якого повинна бути натуральна їжа, що мінімально піддавалась хімічним обробкам при приготуванні. Крім того, важливе значення для організму має піст, а не голодування і дієта без віри і молитов. В той же час, вирішення продовольчої проблеми в симбіозі з успіхами в галузі охорони здоров’я сприятиме сталому соціально-економічному розвитку регіонів (країн та територій світу) і процесу відтворення, апріорі демографічному відтворенню.

Література.