Українська аграрна біржа в основному організовує єдину інформаційну систему , яка функціонує через

засоби і правила зв'язку , з концентрацією інформації безпосередньо від торгових домів і регіональних бірж у спеціалізованих представництвах (філіалах) та центральній (аграрній) біржі. Міністерство аграрної політики та його підрозділи мають доступ до інформаційної біржової системи для здійснення функцій аналізу , регулювання та контролю.

Вплив на ринкові процеси при цьому забезпечується , насамперед , через ради спостерігачів та біржові комітети бірж, а також через спостерігачів районних бірж та управлінь сільського господарства в районних торгових домах. Операції з купівлі-продажу сільськогосподарської продукції Міністерство здійснює через спкціальні брокерські контори – державних агентів , які діють на Українській аграрній біржі , а в разі необхідності – на регіональних біржах і в торгових домах.

У внутрішньобіржових зв'язках між виконавчими і контролюючими органами процесу проведення біржових торгів і укладання угод на біржах беруть участь:

Біржовий маклер (готброкер) – проводять торги , фіксує усну угоду брокерів , реалізує домовленість.

Маклер-оператор – виводить на табло інформацію про укладення угоди , передає дані у розрахункову палату.

Помічники брокерів – допомагають брокерам укладати угоди без права втручання.

Брокери-продавці – пропонують на продаж товари , є активними дійовими особами.

Брокери-покупці – висловлюють та пропозицію купівлі за угодою , сумою і видом поставки.

Співробітник розрахункової палати – здійснює дооформлення укладеної угоди.

Біржовий юрист – консультує клієнтів , надає юридичну довідку, роз'яснює нормативи і права.

Біржовий експерт – організовує додаткову експертизу товарів, якими торгують за потребою або необхідністю.

Контролюючі органи (виконавчий директор, представники біржового комітету і Ревізійної комісії) - мають право втручатись в процес торгів , зупиняти і закривати торги.

Відвідувачі без права укладання угод , представники засобів масової інформації.

В Україні розвиток біржової справи спирається на величезний досвід і є нормованим процесом просування від від найпростіших форм біржової торгівлі , коли угоди укладаються на партії реального товару до найвищої організації гуртової торгівлі – ф'ючерсної торгівлі.

Створення системи біржового ринку впровадження не лише спотових , форвардних , а й ф'ючерсних контрактів дає змогу товаровиробникам реалізовувати кошти авансом за продукцію з відстрочкою поставки , страхуватись від несприятливої конюктури ринку реального товару за допомогою операцій пов'язаних з хеджуванням.