- маркетинг;

- закупівля;

- виробництво продукції:

- контроль продукції, складування і зберігання;

- відвантаження готової продукції;

- збут.

Процеси управління включають:

- відповідальність керівництва;

- внутрішні аудити системи управління якістю;

- поточний аналіз діяльності в межах системи.

Для ефективного управління основними процесами визначені допоміжні, куди входять:

- управління документацією;

- управління протоколами;

- управління персоналом;

- управління будівлями та спорудами;

- управління технологічним обладнанням, оснасткою та трубопроводними комунікаціями;

- управління станом транспортних засобів;

- управління енергетичними ресурсами;

- управління засобами вимірювальної техніки.

Ці процеси безпосередньо впливають на задоволення потреб споживачів, персоналу і суспільства в цілому. За кожен виробничий процес відповідає конкретний керівник, права і обов'язки якого встановлені відповідно до діючого законодавства про працю та ДСТУ, описані в посадових інструкціях і затверджені керівником підприємства. Посадові інструкції актуалізуються І переглядаються не рідше одного разу на 3 роки.

Документація системи управління якістю будується ієрархічним принципом та складається з трьох рівнів. Основним документом першого рівня СУЯ на підприємстві є Настанова з якості, яка розроблена відповідно до вимог ДСТУ І8О 9001-2001.Її вимоги поширюються на всі види діяльності, що впливають на якість виробленої продукції. Вона є конфіденційним документом, але доступ до неї має весь персонал підприємства через інженера з якості. Другий рівень налічує методики, які регламентують виконання процесів та Положення про підрозділи (дільниці). Вся документація розроблена керівниками підрозділів Із залученням персоналу, узгоджено з керівниками інших структурних підрозділів та затверджена керівництвом підприємства. Контрольні примірники Методик в кількості 17 штук зберігаються в інженера з якості, а робочі враховані копії - в керівників структурних підрозділів на яких покладена відповідальність за підтримку Методик в робочому стані і які є господарями процесів. Доступ до врахованих примірників має весь персонал заводу. Настанова з якості, Методики та Положення щорічно коригуються при перегляді стратегії та планів підприємства. Третій рівень включає в себе інструкції, ГОСТи, ДСТУ, регламенти та інші нормативні документи якими керуються підрозділи для ведення процесів.

В ході аналізів, розглядаються ризики виникнення невідповідностей. Для цього використовується статистика невідповідностей за попередній період та приймаються рішення про необхідність в запобіжних діях, спрямованих на виключення ймовірності виникнення невідповідності. Методика коригувальних і запобіжних дій описана в методиці "Поточний аналіз діяльності в межах системи управління якістю, коригувальні та запобіжні дії".

Ще одна важлива характеристика процесів - це їх відкритість. Кожен співробітник підприємства знає стратегічні плани заводу та розуміє вплив на їх досягнення результатів діяльності свого підрозділу, а також своєї діяльності. Це стимулює зростання ефективності праці, сприяє зацікавленості кожного працівника заводу в досягненні

кінцевої мети.

2.2 Удосконалення процесів

Керівництво щорічно проводить аналіз системи управління якістю щодо її актуальності та ефективності. Такий аналіз включає оцінювання можливостей удосконалення і погреби внесення змін у систему управління якістю. Повний аналіз інформації дає можливість обгрунтувати і визначити стратегічні та поточні цілі вдосконалення процесів, провести ідентифікацію та визначення пріоритетів. Все це спрямоване на концепцію постійного руху вперед, внесення швидких змін у відповідності зі зміною зовнішнього світу, пошук та впровадження інновацій для задоволення потреб суспільства у відповідності з місією і цілями. Постійна праця в системі вдосконалення привели до змін не лише еволюційних а й революційних. Час поставив перед підприємством проблему утилізації після спиртової барид - головного вторинного продукту. Раніше на спиртзаводах будували відгодівельні комплекси. Монтували схему так що барди відразу стікала в годівниці тваринницьких ферм. Тепер, коли великих ферм поменшало, транспортні витрати зросли, утримувати власне бардосховище дедалі проблематичніше (потрібні значні земельні ресурси) та з екологічної позиції це не дужи прийнятно (дратуюча властивість бардосховища - постійний різкий, неприємний запах) адже підприємство розташоване в центрі міста. Спираючись на досвід зарубіжних підприємств ми вирішили спробувати утилізувати відходи власними силами Щоб утілити теоретичні знання на практиці керівництво заводу звернулося до галузевого науково - дослідного інституту "УкрНДІспиртбіопрод" по допомогу розробити техніко-економічне обґрунтування всіх нововведень. Через Украгролізинг підприємство отримало 4 сушарки вітчизняного виробництва, придбало таку саму кількість "беушних" центрифуг. За допомогою об'єднання Укрспирт вдалося перевести на свої активи випарки з Попівського спиртозаводу (Сумська область). Загальні витрати на модернізацію становили 2 млн. грн. — відчутна сума для заводу, що тільки-но вийшов з передбанкрутного стану. В тім, за західними параметрами таке устаткування коштувало б EUR 1,5 млн.,

Така переорієнтація дала можливість підприємству стати базою для пілотного проекту 100% безвідходного виробництва. Це не дешево. Підприємство постійно посилає запити в управління екології та фінансування із Держфонду проектів по якості. Тільки на екологічний аудит було виділено 150 тис. грн. На впровадження та вдосконалення пілотного проекту утилізації відходів 1 млн. 230 тис. грн.

Цілі підприємства, по вдосконаленню процесів, визначені в політиці і планах з якості. які періодично коригуються для підвищення ефективності роботи. Підприємство постійно старається покращувати процеси системи управління підприємством на основі нововведень, творчої активності працівників, постійного вдосконалення. Джерелами нововведень та інновацій є:

- аналіз внутрішньої інформації з глобальної бази даних підприємства;

- інформація з друкованих видань, засобів масової інформації;

- сумісна робота з науково-дослідними та конструкторськими організаціями;

- інформація від співробітників підприємства, постачальників і конкурентів, участь в виставках, семінарах, конференціях;

- досвід передових підприємств галузі в Україні та за кордоном;

- результати проведення внутрішніх аудитів.

За підсумками щорічного перегляду стратегії керівник заводу визначає напрямки вдосконалення. Рішення про незначні вдосконалення, подані працівниками підрозділів, які не потребують значних матеріальних затрат і зупинок виробництва, приймаються керівниками підрозділів, затверджуються