Лерман, «Земельная реформа и реорганизация сельского хозяйства в Украине». – 1997.
Культура | 1995 | 1997 | Зміна в %
Зернові | 33,5 | 32,1 | -4
Яра пшениця | 29,8 | 24,1 | -19
Кукурудза | 37,8 | 28,1 | -26
Цукровий буряк | 317 | 222 | -30
Соняшник | 15,3 | 13,8 | -10
Картопля | 131 | 137 | 5
Кормові | 372 | 320 | -14
Додаток 2: Продуктивність тваринництва.
Продукція | 1995 | 1997 | Зміна в %
Молоко, кг від 1 корови в рік | 2863 | 2212 | -23
Привіс ВРХ, г в день | 421 | 299 | -29
Свині, г в день | 229 | 174 | -24
Додаток 3: Середня вага тварин.
Тварини | 1995 | 1997 | Зміна в %
ВРХ, кг | 393 | 353 | -10
Свині, кг | 127 | 115 | -9
Яйця від 1 несучки в рік | 214 | 174 | -19
Додаток 4: Індекси валової сільськогосподарської продукції та продуктів харчування (1989-1991=100) Statistical yearbook, UNO. – 1995(97).
Регіон | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11
Валова сільськогосподарська продукція
Світ | 93 | 95 | 98 | 101 | 101 | 103 | 104 | 108 | 110 | 113
Африка | 89 | 94 | 97 | 98 | 104 | 103 | 106 | 108 | 109 | 117
Північна Америка | 96 | 91 | 97 | 101 | 101 | 108 | 101 | 114 | 109 | 115
Південна Америка | 93 | 97 | 99 | 99 | 102 | 104 | 105 | 114 | 116 | 119
Азія | 89 | 93 | 96 | 101 | 103 | 108 | 113 | 119 | 126 | 128
Європа | 100 | 99 | 100 | 100 | 100 | 98 | 96 | 93 | 94 | 96
Океанія | 98 | 102 | 98 | 100 | 101 | 108 | 110 | 107 | 114 | 111
Колишній СРСР | 99 | 100 | 105 | 101 | 91 | .. | .. | .. | .. | ..
Україна | .. | .. | .. | .. | .. | 88 | 84 | 75 | 74 | 73
Продукти харчування
Світ | 93 | 95 | 98 | 101 | 101 | 104 | 104 | 108 | 111 | 114
Африка | 89 | 94 | 97 | 98 | 105 | 103 | 107 | 110 | 110 | 118
Північна Америка | 96 | 90 | 98 | 101 | 101 | 108 | 101 | 114 | 109 | 115
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11
Південна Америка | 92 | 97 | 99 | 99 | 102 | 105 | 106 | 113 | 118 | 122
Азія | 89 | 93 | 96 | 101 | 103 | 108 | 114 | 120 | 127 | 130
Європа | 99 | 99 | 100 | 100 | 100 | 98 | 96 | 94 | 95 | 96
Океанія | 96 | 100 | 99 | 101 | 101 | 109 | 114 | 109 | 119 | 116
Колишній СРСР | 99 | 99 | 105 | 105 | 91 | .. | .. | .. | .. | ..
Україна | .. | .. | .. | .. | .. | 88 | 84 | 76 | 74 | 73
Додаток 5: Виробництво сільськогосподарської продукції (тис.т.) Statistical yearbook, UNO. – 1995(97).
Регіон | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11
Зернові
Світ | 1770986 | 1725918 | 1871240 | 1950059 | 1885453 | 1971620 | 1901002 | 1959136 | 1902280 | 2049578
Європа | 274990 | 285814 | 252610 | 284698 | 303568 | 254735 | 259127 | 261558 | 270978 | 287700
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11
США
Німеччина | 35061 | 36932 | 36881 | 37580 | 33268 | 34758 | 35549 | 36336 | 40143 | 42102
Україна | .. | .. | .. | .. | .. | 35548 | 42721 | 32814 | 32320 | 23471
Олійні
Світ | 67653 | 68204 | 72244 | 75407 | 77379 | 78540 | 79698 | 88043 | 91381 | 91676
Європа | 8376 | 7373 | 7803 | 7569 | 8762 | 7695 | 7255 | 7737 | 8308 | 8110
США | 11518 | 9518 | 11144 | 11410 | 12313 | 12931 | 11286 | 15182 | 13141 | 14165
Німеччина | 585 | 597 | 677 | 766 | 1099 | 1009 | 1096