У нас: 141825 рефератів
Щойно додані Реферати Тор 100
Скористайтеся пошуком, наприклад Реферат        Грубий пошук Точний пошук
Вхід в абонемент





дозволяє максимально розширити асортимент товарів, поліпшити їх показ, підвищити рівень вивчення попиту населення.

Зміна форм власності в торгівлі, яка стала наслідком її роздержавлення, призводить до універсалізації торгових підприємств, зростання числа змішаних магазинів, кількість яких за 1991 – 2000 роки значно збільшилася.

У продовольчій торгівлі спостерігається тенденція об’єднання магазинів, які торгують товарами повсякденного попиту, зі спеціалізованими підприємствами. Кількість спеціалізованих магазинів, що торгують плодово – овочевою продукцією, значно скоротилася, а її продаж здійснюється на ринках, через вуличну торгівлю.

Розвиток і розміщення підприємств роздрібної торгівлі в період до 1992 року здійснювалися в централізованому порядку з урахуванням забезпеченості населення регіону торговою мережею і дотриманням середнього радіусу дії магазинів. Проте, поява приватних підприємств призвела до збільшення їх самостійності, внаслідок чого чимало підприємств торгівлі і громадського харчування були перепрофільовані, довільно змінили товарний профіль, який існував, що негативно позначилося на доступності підприємств торгівлі, рівні торгового обслуговування населення, сприяло скороченню кількості магазинів, що торгують товарами першої необхідності і повсякденного попиту.

У зв’язку з цим місцевими органами самоврядування вживаються заходи щодо збереження профілю підприємств торгівлі, які здійснюють продаж населенню соціально значущих товарів. Безперебійне забезпечення ними покупців, зберігання діючої типізації і спеціалізації є одними з обов’язкових умов договорів купівлі – продажу магазинів, комерційних конкурсів, аукціонів.

Роздрібна торгова мережа представлена великою кількістю різноманітних підприємств, що відрізняються асортиментом товарів, розміром торгової площі, обсягом товарообороту й іншими ознаками, властивими різним типам магазинів. Тип магазина визначається магазинними асортиментним профілем, методом продажу і розміром його торгової площі. Якщо врахувати, що асортиментний профіль магазину покладений в основу спеціалізації магазинів, то типізація і спеціалізація торгової мережі тісно пов’язані між собою і взаємообумовлені.

Типізація підприємств роздрібної торгівлі – це добір технічно досконалих і економічно ефективних типів магазинів, що забезпечують максимальні зручності для покупців і рентабельність роботи підприємств.

Мета типізації – усунення великої кількості різноманітних типів магазинів спрямоване на уніфікацію торгової мережі. Типізація дозволяє упорядкувати питання устрою й устаткування магазинів, організації торгово – технологічних процесів, управління торговою мережею, оптимізації асортименту і розміщення магазинів у містах сільської місцевості.

Основні напрями типізації торгової мережі визначаються асортиментною політикою, місцем розташування підприємств торгівлі (сільські населені пункти, міста і селища міського типу), торговельною системою, яка обслуговує населення регіону.

Більшість нині діючих підприємств роздрібної торгівлі побудовані і працюють на основі вимог типізації, які розроблені і використовуються різноманітними системами, які торгують. Так, у державній торгівлі типізація магазинів, що обслуговують міське населення, відображена в номенклатурі типів магазинів. Вона включає основні і додаткові типи магазинів з торгівлі продовольчими і непродовольчими товарами. Основні типи – це підприємства, на базі яких в перспективі буде створюватися раціональна система торговельного обслуговування населення. Магазини цієї групи створюються за рахунок нового будівництва і реконструкції діючих підприємств зі зміною в разі необхідності їх асортиментного профілю.

Додаткові типи магазинів використовуються під час проведення реконструкції і у діючих торговельних підприємствах.

До основних типів магазинів, які торгують продовольчими товарами, відносяться: універсам (торговою площею від 400 до 2000 кв. м); гастроном (400 – 2000 кв. м); овочі – фрукти (250 – 400 кв. м); хлібо-кодитерські вироби (250 – 400 кв. м); риба (250 – 400 кв. м) і деякі інші.

Номенклатурою передбачені такі типи непродовольчих магазинів: універмаг (торговою площею від 1650 до 22000 кв. м); товари для дітей (650 – 5600 кв. м); товари для жінок (650 – 5600 кв. м); товари для чоловіків (650 – 2500 кв. м); товари для дому (250 – 1500 кв. м).

Магазини одного асортиментного профілю, як правило, мають декілька розмірів торгової площі (типорозмірів) що дозволяє врахувати чисельність населення, що обслуговується, й особливістю міської забудови.

Відповідно до Номенклатури, основним типом продовольчого магазину є універсам – продовольчий магазин самообслуговування з універсальним асортиментом продовольчих товарів і непродовольчих товарів повсякденного попиту (господарські товари, дрібна галантерея). Типорозміри Універсаму за площею – 400, 650, 1000,1500 і 2000 кв. м. на частку непродовольчих товарів в універсамах припадає відповідно за типорозмірами: 120, 200, 3200, 480, 680 кв. м.

Універсами створюються як для торгового обслуговування населення мікрорайонів, так і районів сформованої забудови (в останніх можливо відкриття універсамів без відділу непродовольчих товарів),

До додаткових типів магазинів віднесені спеціалізовані й вузькоспеціалізовані продовольчі магазини.

На відміну від продовольчих магазинів, які повинні бути наближені до покупців, магазини з торгівлі непродовольчим товарами повинні концентруватися в центрі міста, виконуючи рол магазинів загальноміського транспорту.

Основним типом магазину з торгівлі непродовольчими товарами є універмаг. Це торгове підприємство загальноміського або районного значення, яке розташоване в одному будинку і пов’язане загальним торговим процесом і управлінням. Торгова площа універмагу – не менше 1650 кв. м. в універмагах забезпечується широкий вибір товарів, висока культура обслуговування, що дозволяє повніше задовольняти попит населення, забезпечує комплексність купівель і економію часу покупців. Завдяки широкому застосуванню прогресивних методів продажу, наданню різноманітних додаткових послуг, значним купівельним потокам і комплексності купівель універмаги є більш прибутковими, у них ефективніше використовуються торгові площі, досягається більш низький рівень витрат обертання порівняно з іншими типами магазинів. В номенклатурі типів магазинів міської торгівлі торгова площа універмагів залежить від чисельності населення, що обслуговується.

Збереглася мережа магазинів комплексного асортименту:

магазини з продажу одягу і туалету;

магазини з продажу товарів для дому;

магазини з продажу культурно – побутового призначення;

магазини з продажу спортивних товарів.

Великою різноманітністю відрізняється номенклатура типів магазину для пере спеціалізації. Вона не передбачає розподіл їх на типорозміри за торговою площею


Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11