5.3.7 Зосередитись на досягненні організаційної ефективності

Коли фахівці підприємства почнуть зосереджувати свої зусилля на нових завданнях та виконувати нові функції, вони поступово усвідомлюватимуть "чого вони не знають". Надзвичайно важливим стане підтримка процесу реформ, проведення відповідного високоякісного тренінгу.

5.3.8 Активно працювати з клієнтами та ринком

На сьогодні найбільшою проблемою КФКМ є втрата зв'язку зі споживачами та ринком. Щоб поліпшити ситуацію, що склалася, необхідно розробити план налагодження зв'язків. Важливо зазначити терміни впровадження цього плану. Відповідальність за організацію цього процесу слід покласти на відділ маркетингу. Втім, Генеральний директор та вищі керівники підприємства повинні нести повну відповідальність за зміст, реалізацію та наслідки даного плану. Саме вони повинні стати відповідальними власниками та рушійною силою цього процесу.

5.4 Середньострокові заходи

Стратегія консолідації та інновації

По завершенні реалізації короткострокових заходів на підприємстві вже буде впроваджено багато реформ. Для того, щоб належним чином усвідомити зміни, що відбулися, та підготувати організацію до наступного етапу реформ, потрібен буде час для консолідації та підготовки. Потрібно буде вжити наступних заходів:

5.4.1 Відмовитись від допоміжних виробництв

КФКМ має два допоміжних виробництва. Це — деревообробний цех та ремонтно-механічний цех. Хоча ці цехи надають необхідні послуги основному виробництву, робота, яку вони виконують, не є частиною основного виробництва кондитерських виробів. На цьому етапі слід продати деревообробний цех, а вікна чи двері, необхідні для підприємства, купувати деінде.

Ремонтно-механічний цех має більший потенціал головним чином завдяки досвідченим та висококваліфікованим фахівцям, які підтримують виробниче обладнання фабрики у робочому стані. Це виробництво могло б самостійно функціонувати на ринку та одночасно покривати усі свої витрати.

5.4.2 Реструктуризувати систему розвитку нових видів продукції

Процес, за допомогою якого нові види продукції потрапляють на ринок, потребує реформування. Передавши функцію управління цим процесом у відділ маркетингу, підприємство мало б змогу проводити ретельний аналіз вимог та побажань споживачів з метою визначення тих видів продукції, які користуються попитом. Нову стратегію розвитку продукції можна успішно впровадити за умови, що вона базуватиметься на достовірній інформації про ринок (яка зараз стала доступною) та виробництві продукції з урахуванням аналізу вимог споживачів.

5.4.3 Раціоналізувати та реструктуризувати інформаційну систему

Першим кроком стане визначення основних видів інформації, необхідних для управління підприємством щодня, щотижня та щомісяця. Кожний начальник відділу повинен почати цей процес з визначення ключових ланок діяльності свого відділу. Питання типу "Що мені потрібно знати?" часто допомагає визначити свої потреби в інформації.

5.4.4 Розробити стратегію управління кадрами, необхідну для подальшого розвитку бізнесу

Іншим важливим елементом організаційної ефективності, який заслуговує на особливу увагу, є кадри. Для розвитку підприємства необхідно мати потрібних людей. Якщо підприємству не вистачає висококваліфікованих фахівців або ці фахівці не забезпечені усіма необхідними для їх роботи ресурсами, кінцевого результату не буде досягнуто. Необхідно вжити наступних заходів:

Зосередити увагу на залученні нових фахівців та проведенні тренінгу — Зорієнтувати діяльність підприємства на вимоги ринку та споживачів, а не на внутрішні операції — програма культурних змін Поставити винагороду за виконану роботу у залежність від поліпшення професійного рівня.

5.5 Довгострокові дії

Стратегія розвитку

У довгостроковій перспективі КФКМ має стати найбільш успішним виробником солодощів в Україні. Для цього слід здійснити наступне:

5.5.1 Розвивати внутрішні та зовнішні ринки

На цьому етапі вже буде основа для впровадження кінцевої фази програми реструктуризації. Наступним кроком стане досягнення позиції лідера на ринку кондитерських виробів в Україні. Використання таких важливих переваг, як домінуюча присутність на ринках Києва та Київської області, відновлена довіра споживачів, а також якісно нові можливості КФКМ, дозволить підприємству зайняти гідну позицію на ринку та розширити межі свого впливу. На сьогодні немає ні можливості, ані реальних шансів представити детальний план впровадження цього етапу програми. Час визначить пріоритети.

Управління підприємством національного значення, а також плани розвитку та завоювання міжнародних ринків, вимагатиме комплексної стратегії та професійно керованої організації, яка володіє повною інформацією про свій ринок та своїх споживачів. Це потребуватиме автоматизованих інформаційних систем та розгалуженої по всій країні мережі дистрибуції. Також, для цього потрібно інтегрована та координована організаційна структура, що управлятиметься командою, яка має одне бачення і наполегливо працює над досягненням спільної мети.

Плани, стратегії та заходи, зазначені вище, спрямовані на досягнення саме такого рівня організаційної ефективності КФКМ. За умови правильного застосування рекомендацій, а також відданості керівництва процесу реформ, КФКМ досягне поставлених цілей та стане найбільш успішним виробником кондитерських виробів в Україні.

Додаток 1.

Загальні виробничі потужності — 36 виробничих ліній

Виробництво карамелі (ДП "Вікторія")  | Борошняні вироби  | Виробництво шоколаду  | Цукерки      

цукерки упаковані  | цукерки вагові 

різноманітна  | крекер | 2 лінії | шок. напів-
фабрикати | 3 лінії | різноманітні шок. цукерки | 4 лінії | різноманітні  

Карамель  | торти
цукрове печиво | 1 лінія
1 лінія | Київ Вечірній
шоколад з начинкою | 1 лінія
2 лінії | мармелад
зефір | 1 лінія
1 лінія | цукерки, включаючи драже | 10 ліній  

здобне печиво | 1 лінія | шоколад без начинки | 1 лінія      

дитяче печиво | 1 лінія        

вафлі | 1 лінія      

Всього | 6 ліній | Всього | 7 ліній | Всього | 7 ліній | Всього | 6 ліній | Всього | 10 ліній 

Додаток 2.

Існуюча організаційна структура

Додаток 3.

Звіт про прибутки

а период | 1996 | 1997 | 1998*   

ыручка от реализации продукции |