Хер-сонське добровільне об'єднання підприємств харчової промис-ловості, створене на підставі рішення установчої конференції уповноважених представників харчосмакових фабрик та інших організацій, що на добровільних засадах увійшли до Асоціації.
Далі розглядається ПОТЕНЦІАЛ РИНКУ та ЗАГАЛЬНИЙ ОПИС ПІДПРИЄМСТВА.
ОСНОВНІ ЦІЛІ І ЗАВДАННЯ
Асоціація створена з метою виходу із важкого становища, в якому опинилися харчосмакові фабрики, для створення умов нормальної діяльності та розвитку підприємств даної галузі в регіоні. Головними завданнями її є:
розробка і реалізація проекту податкового договору Асо-ціації й обласної держадміністрації, спрямованого на стиму-лювання інвестиційних процесів у галузі;
розробка технологічних проектів переоснащення підпри-ємств, залучення інвесторів до їхньої реалізації;
розробка і реалізація маркетингової стратегії входжен-ня на місцевий ринок і ринки інших регіонів України;
проведення єдиної технічної, технологічної і господарсь-кої політики, організація робіт у галузі НТП, будівництва і реконструкції підприємств;*
удосконалення економічного механізму господарювання,
вивчення попиту на продукцію, що випускається, надання
допомоги в організації виробництва.
Далі вивчаються ПРАВА І ОБОВ’ЯЗКИ ЧЛЕНІВ АСОЦІАЦІЇ та ПРОДУКЦІЯ.
МАРКЕТИНГ ПЛАН
Визначення попиту ы можливостей ринку
Практика реалізації маркетингової теорії показує, що кінцевий споживач продуктів харчування – населення – обережно ставиться до нових продуктів, які відрізняються від традиційних своїм зовнішнім виглядом, приймаючи їх або за час і зусилля для впровадження таких продуктів на ринок кінцевого споживача. Тому сегмент ринку представляється нам як поступово розширюваний.
Збут нової продукції може зайняти місце у системі силових структур країни.
За фінансово-економічним станом харчосмакові фабрики Херсонської області потрапляють у ранг інвестиційно непри-вабливих. Західні інвестори не будуть вкладати гроші у по-рятунок підпрнемств-банкрутів. Адже інвестиції вкладаються у галузі, що розвішаються і мають яскраво виражені перспек-тиви росту прибутковості.
Цілком очевидно, що харчосмакові фабрики Херсонської області опинилися в безнадійній ситуації, і для виходу з неї
необхідно вирішити великий блок взаємозалежних проблем. До них можна віднести:
1. Забезпечення реальної зацікавленості інвесторів і їхньої готовності вкласти необхідні кошти (ресурси).
2. Переоснащення виробництва під високі багатофункціо-нальні технології.
3. Розчищення завалів на податковому і фінансовому полі.
4. Вихід на нові ринки з піонерною, що не знає конкуренції, продукцією.
СТРАТЕГІЯ МАРКЕТИНГУ
Ідеальною маркетинговою ситуацією в підприємництві, ма-буть, можна вважати ту, в якій є можливість вибору декіль-кох ринкових напрямів.
Консервні, кондитерські й інші підприємства харчової промисловості, на діяльність яких впливає фактор сезонності. Ці підприємства можуть використовувати продукцію харчо-смакових фабрик для виготовлення традиційних продуктів І харчування. Потенційним споживачем нової продукції мож-на небезпідставно вважати і фармацевтичну промисловість, розширивши в ній виробництво природних ліків і вітамінів.
Державні структури сфери охорони здоров'я, освіти, силових структур (лікарні, госпіталі, дитячі шкільні уста-нови, армія, внутрішні війська й ін.)
Європейські торгові фірми, що виявили активну заці-кавленість і готовність укласти контракти на постачання екологічно чистих концентрованих порошкоподібних про-дуктів харчування.
Система роздрібної торгівлі, орієнтована на кінцевого споживача - широкі верстви населення. Освоєння цього рин-ку вимагає часу для визнання продукту.
Для розрахунку прогнозованих обсягів продажу необхід-но вибрати цінові стратегії (розрахунки проведені послідов-но по кожній зі стратегій).
Перша стратегія. Ціна встановлюється відповідно до пропозицій європейських торгових фірм - 0240 гр. од. за одну тонну умовного продукту. Дані розрахунків наведені в табл. 1.
Табл. 1. Прогнозовані обсяги продажів харчосмакових фабрик Херсонської області відносно до першої стратегії (тис.гр.од.)
Найменування показника | Періоди (роки)
1 рік, обсяг продажу – 7596 т | 2 рік, обсяг продажу – 15192 т | 3 рік, обсяг продажу – 22788 т
Обсяг продажу | 47399,04 | 94798,08 | 142197,12
Виробничі затрати | 13476,78 | 24658,2 | 35287,2
Розмір загального прибутку | 33922,26 | 70139,88 | 106909,92
Рентабельність по ціні, % | 71,57 | 73,99 | 75,18
Друга стратегія. З метою завоювання більш міцних позицій на ринку розмір ціни скорочується на 30% і встановлюється на рівні 4368 гр.од. за одну тонну. Дані розрахунків представлені в табл.. 2.
Табл. 2. Прогнозовані обсяги продажів харчосмакових фабрик Херсонської області відносно до другої стратегії (тис.гр.од.)
Найменування показника | Періоди (роки)
1 рік, обсяг продажу – 7596 т | 2 рік, обсяг продажу – 15192 т | 3 рік, обсяг продажу – 22788 т
Обсяг продажу | 33179,33 | 66358,66 | 99537,99
Виробничі затрати | 13476,78 | 24658,2 | 35287,2
Розмір загального прибутку | 19702,55 | 41700,46 | 642580,79
Рентабельність по ціні, % | 59,38 | 62,84 | 64,55
Третя стратегія. У жорстких умовах ринку, сильного тиску конкурентів ціна на продукт може бути знижена в два рази – до 3120 гр.од за тонну. Розрахунки представлені в табл.. 3.
Табл. 3. Прогнозовані обсяги продажів харчосмакових фабрик Херсонської області відносно до третьої стратегії (тис.гр.од.)
Найменування показника | Періоди (роки)
1 рік, обсяг продажу – 7596 т | 2 рік, обсяг продажу – 15192 т | 3 рік, обсяг продажу – 22788 т
Обсяг продажу | 23700,0 | 47854,8 | 71098,56
Виробничі затрати | 13476,78 | 25658,2 | 35287,2
Розмір загального прибутку | 10223,22 | 22196,6 | 35811,36
Рентабельність по ціні, % | 43,14 | 46,38 | 50,37
ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН
Підприємства, що займаються переробкою сільськогоспо-дарської продукції, зайняті також розробками прогресивних технологій; причому таких, які б максимально зберігали біо-енергетику, біологічно натуральну структуру плоду, тобто які максимально зберігають цінність продукту для людини.
ФІНАНСОВИЙ ПЛАН
У цілому розрахунку проводяться всіма 18 харчосмаковими фабриками Херсонської області, припускаючи, що на кожній із них буде встановлена нова технологічна лінія. Вартість однієї лінії складає 200 тис.гр.од., отже, вартість усіх ліній буде 3 млн. 600 тис.гр.од. Таким чином, наші об’єкти працюють в особливому режимі. У перший рік податкова ставка складає 5% від обсягу випущеної продукції. В другий і наступні роки ця ставка збільшується вдвічі і становитиме 10%