напрямків удосконалення виробничо-торгової діяльності підприємства необхідно велику увагу приділяти постійному підвищенню рівня кваліфікації і професійної майстерності працівників виробництва та обслуговуючого персоналу.
Запропоновані заходи удосконалення виробничо-торгової діяльності досліджуваної кондитерської дозволять підвищити рівень комфорту, якості продукції та послуг, а також задовольнити різноманітні потреби споживачів. Це, в свою чергу, дозволить заручити більший потік покупців, більш ефективно використовувати внутрішній потенціал підприємства та отримати більший прибуток, підвищити рентабельність фабрики.