Таблиця 1.1- Фактори, що впливають на формування асортименту товарів роздрібного торгового підприємства.

Ассортимент | Вплив

1 | 2

Принципи формування | У роздрібній торгівлі асортимент повинен формуватися на основі попиту покупців, що представляється постійним, альтернативним, імпульсивної а також з урахуванням його впливу на товари повсякденного періодичного і рідкого споживання .

Профіль торгового

підприємства | Асортиментна номенклатура обумовлюється товарною орієнтацією, типом, розміром, зоною дії і станом матеріально-технічної бази торгового підприємства.

Споживчі комплекси |

За основу комплексної потреби повинен бути узятий конкретний перелік товарів, згрупований по функціонально споживчих ознаках.

Товарна класифікація | Асортиментна сукупність установлюється на основі наступних класифікації: товарна группа (характеризується однорідністю сировини, з якого виготовлені товари) підгрупи внутрігруповий розподіл товари різних видів і різновидів.

Стадія життєвого циклу

товару | На придбання продукції впливає життєвий цикл товару:упровадження;зрілість; застарівання, що обумовлює необхідність адекватного підходу при формуванні ассортименту.

Стійкість асортиментного

товару | Стабільність постійного асортименту товарів по групах, підгрупам, видам і різновидам у роздрібному продажі забезпечується наявностю товарних запасів, що регламентується зарахуванням потреб покупців.

Загальний розвиток споживчих товарів підрозділяється на окремі товарні ринки, чи цільові ринки. Під цільовим ринком необхідно розуміти групу товарів однієї ознаки з конкретним асортиментним переліком, призначений для реалізації. Реалізуючи товари цільового ринку, роздрібне торгове підприємство є учасником і провідником цих ринків. З позиції ринкової активності і забезпечення конкурентної переваги торгове підприємсто орієнтоване на пошук і повноту заповнення тієї чи іншої ринкової ніші та цільовому ринку, на якому попит покупців ще тільки формується не одержав задоволення.

Розвиток роздрібного торгового підприємства нерозривно пов’язано з розвитком цільових ринків товарів. Економічний зміст такого процесу визначається заповненням сегмента споживчого ринку, темпами роздрібного товарообігу й одержанням прибутку. Розроблено модель керування розвитком цільвих ринків товарів роздрібного торгового підприємства. З метою її реалізації необхідно розглянути стратегію цільвих ринків .

Політика, що вивчає стратегію цільових ринків визначається їхнім розвитком і діяльністю торгового підприємства. Вона може носити багато рівневий характер одночасно з політикою цільового ринку передбачається самостійне формування товарної політики, політики торгових послуг, політика фінансових ресурсів і т. п. Головна задача стратегії забезпечення конкурентних позицій цільових ринків, збалансованість їх загальним ринком споживчих товарів.

Перехід до нової якості цільових ринків супроводжується зростанням активності господарської і фінансової діяльності торгового підприємства. При оцінці сильних и слабких сторін торгового підприємства, що роблять безпосередній вплив на цільові ринки, необхідно визначити, наскільки потенційні ресурси цих складових відповідають майбутньому розвитку цільових ринків.

1.1.2 Вплив роздрібної торгової мережі на загальні витрати підприємства

Роздрібна торгова мережа - це сукупність роздрібних торговельних підприємств та інших торгових одиниць, розташована на визначеній території з метою продажу товарів і обслуговування покупців.

Торгова мережа може бути спеціалізованою - в ціому випадку асортимент обмежується окремими групами товарів.

Магазин торгових підприємств поділяється на типи в залежності від торгової площі, товарного асортименту, форм продажу товарів.

Роздрібна торгова мережа класифікується за двома ознаками: стаціонарності і товарно - асортиментного профілю.

За першою ознакою роздрібна торгівельна мережа поділяється на:

стаціонарну (магазини);

напівстаціонарну (палатки, кіоски, ларки, павільйони);

пересувну (розвізна і розносна).

За другою ознакою роздрібна мережа поділяється на:

змішану (торгівля продовольчими і непродовольчими товарами на одному робочому місці продавця);

спеціалізовану (торгівля товарами однієї, двох чи трьох груп або комплексів);

вузькоспеціалізовану (торгівля окремими підгрупами і видами товарів).

Виділяються наступні методи розміщення роздрібної тогової мережі:

1) рівномірний - з метою максимального наближення до населення;

2) концентрований або ступінчастий - виділяють загально міський тип, тип житлових ройонів;

3) груповий - передбачає створення торгових вулиць, торгових центрів.

Структура роздрібної торговельної мережі - це співвідношення різних типів підприємств:

- співвідношення підприємств, що торгують продовольчими і непродовольчими товарами;

- питома вага спеціалізованих магазинів в загальній кількості торгових підприємств;

- форми продажу і методи обслуговування, які використовуються;

- співвідношення торгових площ, що використовуються для реалізації окремих груп товарів;

- строк використання торгової площі протягом дня (режим роботи);

- співвідношення тогової площі підприємств, розташованих в окремих приміщеннях;

- питома вага магазинів, які забезпечені холодильним обладнанням, в тому числі підприємств, які торгують товарами швидкого псування;

середній розмір торгової площі одного магазину.

Фактори що впливають на розміщення роздрібної мережі, показано на (рис.1.1).

Фактори , які впливають на розміщення роздрібних мереж.

Рис. 1.1- Фактори, які впливають на розміщення роздрібної торговельної

мережі.

Торгова мережа забезпечує можливість швидко, зручно з мінімальними витратими сил і часу, купувати потрібні товари і послуги в умовах вільного вибору з широкого асортименту, недалеко від місця проживання і роботи в необхідній кількості.

До функцій роздрібної торговельної мережі відносять :

- закупівлю товарів;

- продаж товарів;

- транспортування товарів ;

- зберігання товарів;

- прийняття ризику;

- інформування ринку, отримання інформації про ранок ;

- підсортування, доведення товарів до товарного вигляду.

Ринок - це підприємства сфери торгівлі, що забезпечує належні умови для торгівлі, продовольчими і непродовольчими товарами за цінами, що складаються взалежності від попиту і пропозиції. На ринках передбачене здійснення попиту і пропозиції. На ринках передбачене здійснення роздрібноі торгівлі як через стаціонарну, так і пересовну мережу, із застосуванням різних форм торгівлі та асортименту товарів одночасно напевній території.

Правильно сформована ціна - це основа для прискореної реалізації товарів, підвищення обсягів товаро - обігів і відповідно отримання прибутку підприємства, однак тільки правильна політика застосування цін дає можливість прискореної реалізації товарів і отримати прибуток. Для цього необхідно правильно керувати цінами з урахуванням попиту і пропозиції на споживчому ринку товарів. Одним із таких важелів