При суттєвому зниженні показників ефективності використання товарних запасів в плановому періоді в розрахунки планового обсягу товарних запасів вносяться необхідні корективи. Незначне зниження цих показників припускається для забезпечення стійкості асортименту та підвищення ритмічності здійснення торговельно-технологічного процесу, якщо ситуація в передплановому періоді не відповідає сучасним потребам.

В окремих випадках план товарних запасів має забезпечувати підвищення показників обіговості та рентабельності товарних запасів.

5.Планування закупівель і надходження товарів.

Закупівельна робота являється основою комерційної діяльності в торгівлі. Виходячи з основної функції товарообігу, можна зробити висновок, що комерційна робота в торгівлі починається з закупівлі товарів з метою послідуючого їх продажу.

За своєю економічною природою закупівля представляє собою оптовий або дрібнооптовий товарообіг, здійснений торговими підприємствами (юридичними особами) або фізичними особами з метою послідуючого перепродажу закупівельних товарів.

Правильно організовані оптові закупки дають можливість сформувати необхідний асортимент товарів для роздрібного торгового підприємства, здійснювати вплив на виробників товарів в відповідності з вимогами споживацького попиту, а також забезпечує ефективну роботу торгового підприємства.

Комерційна робота по оптовим закупкам складається із наступних етапів:

- вивчення та прогнозування споживацького попиту;

- виявлення та вивчення джерел постачання та постачальників товарів;

- організація раціональних господарських зв’язків з постачальниками товарів, включаючи розробку та заключення договорів поставки, представлення заказів та заявок постачальникам;

- організація та технологія закупівлі безпосередньо у виробників товарів, посередників, на торгових біржах, у імпортерів та інших постачальників;

- організація обліку та контролю за оптовими закупками.

Комерційна робота по оптовим закупкам товарів в ринкових умовах повинна базуватися на принципах сучасного маркетингу. За допомогою маркетингу комерційні робітники, керівники, менеджери торгових підприємств отримують необхідну інформацію про те, які вироби і чому хочуть купувати споживачі, про ціни, які споживачі готові заплатити, про те, в яких регіонах попит на дані вироби найбільш високий, де збут або закупівля продукції може принести найбільший прибуток.

Вивчення та прогнозування споживацького попиту є необхідною умовою ефективного використання маркетингу для успішної комерційної роботи по закупівлі товарів. Теорія та практика маркетингу виробили цілий арсенал засобів та способів вивчення та прогнозування споживацького попиту, які необхідні використати при організації оптових закупок товарів.

Тому оптові закупки слід починати з вивчення попиту, потреб споживачів на товари, споживацьких намірів та інших факторів, формуючих попит. Оптово-торгові підприємства, які обслуговують визначений територіально-економічний район та конкретних покупців, вивчають як об’єм споживацького попиту на ті чи інші групи товарів, так і асортиментну структуру попиту. Для цього торговими підприємствами використовуються різні методи вивчення та прогнозування попиту. До них слід віднести оперативний облік продажу товарів та прямування товарних запасів за минулий період, вивчення та узагальнення заявок та заказів покупців на придбання та поставку товарів, облік та аналіз незадоволеного попиту оптових покупців, проведення асортиментних зборів з покупцями, економіко-математичні методи прогнозування попиту та ін.

Для вивчення та прогнозування попиту на великих та середніх торгових підприємствах створюються маркетингові служби, одною із основних функцій яких являється вивчення як загального об’єму попиту (ємності ринку), так і внутрішньогрупової структури попиту на закупівельні товари.

Для успішного здійснення комерційних операцій по закупівлі товарів оптові бази повинні систематично займатися виявленням та вивченням джерел закупівлі та постачальників товарів.

Комерційним робітникам необхідно постійно слідкувати за рекламними об’явами в засобах масової інформації, спеціалізованих виданнях, за проспектами, каталогами.

До постачальників товарів відносять конкретні підприємства різних джерел постачання, тобто тих чи інших галузей народного господарювання, різних сфер виробничо-економічної діяльності, які виробляють товари та послуги.

В цілому всіх постачальників товарів можна розділити на дві категорії: постачальників-виробників та постачальників-оптових підприємств.

Організація обліку та контролю за оптовими закупівлями є важливою частиною комерційної роботи. Метою оперативного обліку та контролю оптової закупівлі являється здійснення щоденного спостереження за ходом виповнення постачальниками договорів поставки для забезпечення своєчасного та безперебійного постачання товарів в узгодженому асортименті, відповідної якості та кількості.

Актуальною задачею комерційної роботи є механізація та автоматизація обліку поставок за допомогою ЕВМ та іншої сучасної комп’ютерної техніки.

Успішному проведенню закупівельної роботи сприяє розробка комерційним апаратом оперативних планів закупівлі, строки заключення договорів, узгодження та уточнення специфікацій та відгрузки товарів, відповідальних осіб за проведення закупівлі.

Правильно організована закупівельна робота не тільки сприяє задоволенню споживчого попиту, але і дозволяє зменшити імовірність комерційного ризику, зв'язаного з відсутністю збуту товарів.

Для рішення цих задач робота з закупівель товарів повинна містити в собі наступні операції:*

вивчення і прогнозування купівельного попиту;*

визначення потреби в товарах;*

виявлення джерел надходження товарів і вибір постачальників;*

установлення господарських зв'язків з постачальниками;*

контроль над виконанням договорів.

Прийняття комерційних рішень по закупівлях товарів неможливо без вивчення і прогнозування купівельного попиту.

Обсяг і структура попиту населення міняються під впливом ряду факторів: соціально-економічних (рівень грошових доходів населення, рівень роздрібних цін і т.д.), демографічних (чисельність і склад населення, розмір і склад родин і т.д.), природнокліматичних, історичних, національних і ін. Тому вивчення попиту вимагає комплексного підходу, що дозволяє одержати повну інформацію про необхідні споживачу товари і ціни, які вони готові за них заплатити. Така інформація не тільки сприяє вивченню попиту, але і допомагає виявляти тенденції його зміни і розвитку.

Існують різні способи вивчення і прогнозування попиту, застосовувані в торгівлі. Наприклад, аналіз показників товарообігу, товарних запасів і товарооборотністі, а також реалізованого і нереалізованого попиту покупців. Корисними можуть виявитися дані опитувань покупців про товари, що здобуваються ними, побажання і зауваження по їхній якості й асортименту.

Отримані різними способами і систематизованими даними є основою для визначення потреби в товарах. При цьому не тільки розраховується обсяг підлягаючих закупівлі товарів,