Політико – правові (законодавче регулювання економічної діяльності, антимонопольне регулювання, законодавча база, рівень корумпованості органів влади і т д )

Закони і державні органи. Діяльність підприємства регламентується великою кількістю законів: про податки і збори, про підприємства, про підприємництво, про власність, про господарські товариства, про банкрутство та інші.

Особливо негативно на діяльність підприємства впливає жорстке податкове законодавство, наявність великої кількості законів, іх складність, часті зміни в законодавстві.

Нестійке законодавство з питань оподаткування та зовнішньоекономічної діяльності і значну питому вагу імпортованої продукції виникає загроза постійного впливу на ціну цієї продукції, коливань курсу національної валюти, змін у митній та податковій системах України. Часто внаслідок таких змін різко ускладнюється ситуація з постачанням окремих видів матеріально-технічних ресурсів.

На діяльність хлібокомбінату крім цих органів впливає діяльність санепідемстанції, ветеринарної служби.

Аналіз відділу маркетингу ВАТ “Старий млин“

Конкурентноспроможність підприємства безпосередньо залежить від знання рику та уміння правильно використовувати ту чи іншу ринкову ситуацію.Це змусило керівників багатьох підприємств розглядати використання маркетингової концепції при організації виробничої діяльності як гостру необхідність. Характерною рисою існуючого положення є, те що дана концепція використовується в різноманітних варіантах. Більшість керівників, проголосивши першорядність орієнтації ділової активності на потреби споживачів, фактично притримуються виробничої і збутової концепції маркетингу, в основі яких лежить, насамперед, прагнення до збільшення обсягів виробництва і реалізації продукції

Зараз неможливо на ринку України визначити тенденцію розвитку маркетингу вже тільки тому, що у своєму сучасному понятті маркетингу на вітчизняних підприємствах не існує. Існуює лише окрема його ідея. Такий підхід втілюється в організації самої служби маркетингу. На підприємстві ВАТ “Старий млин“ зроблені спроби створити відділи маркетингу, але як правило, цей відділ виконує лише деякі функції маркетингу (організації реклами, пошук нових клієнтів, участь у виставках, зв'язок із громадськістю). У більшості випадків не існує загальної стратегії маркетингу з чітким визначенням цілей і задач усієї маркетингової діяльності.

При комплексному підході збутова діяльність є частиною маркетингової (однієї з чотирьох "Р" marketing mіх). І тому перед тим, як вжити заходів щодо удосконалення маркетингового керування збутовою діяльністю, варто вивчити загальні напрямки розвитку маркетингу в галузі хлібопечення і виробництва кондитерських виробів.

Одне з першорядних значень при орієнтації на маркегинг в умовах ринку має інформаційне забезпечення. Це зумовлено тим,що функціонування підприємства в умовах ринкової економіки потребує, щоб будь-яке управлінське рішення базувалося на аналізі ринкової ситуації.

Крім того, виникає потреба в одержанні інформації, яка характеризує найімовірніші реакції ринку на управлінське рішення підприємств, тобто необхідна система маркетингової інформації. Причому, враховуючи сучасний обсяг інформації, слід створювати комп'ютеризовані інформаційні системи. Це завдання маркетингова служба фірми „Старий Млин" поки що не вирішила.

Відділ маркетингу складається з 5 чоловік. Така кількість маркетологів не справляється з усім об’ємом роботи, який стоїть перед ними. На жаль, більшість робітників даної служби не працюють за спеціальністю, тобто не мають вищої освіти з напрямку „Маркетинг".Тому важливим завданням відділу маркетингу ВАТє перепідготовка висококваліфікованих керівників і фахівців нового типу, що володіють сучасною методологією ринкової діяльності.

Отже, відділ маркетингу є дуже важливою структурною ланкою на фірмі „Старий млин". Проте його діяльність ще не налагоджена належним чином, існують певні проблеми в мотивації працівників і матерільному забезпеченні маркетингових програм. Але всі ці проблеми необхідно вирішній, якщо фірма прагне отримувати певний стабільний рівень прибутку.

Розділ 3

Заходи, щодо підвищення привабливості ринку та аналіз організації процесу сегментації ринку на ВАТ “Старий Млин”

3.1 Аналіз організації процесу сегментації ринку продукції “Старий млин” та оцінка привабливості ринку його продукції

Вивчення попиту на товар та аналіз ринкових можливостей хлібокомбінату тісно пов’язані із дослідженням ринкової сегментації.

Через політику сегментації ринку, що її проводять маркетологи хлібокомбінату, втілюється у життя найважливіший принцип маркетингу – орієнтація на споживача.

Необхідність дослідження споживачів та їх впливу на діяльність хлібозаводу у конкурентному середовищі, визнання значущості споживачів на ринку як сили, що впливає на організацію його виробництва і збуту не викликає сумніву.

Як уже вказувалось у другому розділі курсової роботи, своїх споживачів хлібозавод ділить на такі сегменти:

за рівнем доходів

споживачі з низьким рівнем доходу (25%)

споживачі з середнім рівнем доходу (60%)

споживачі з високим рівнем доходу (15%)

Відповідно враховуються особливості для кожної групи споживачів при виготовленні певної продукції. Наприклад, випускаючи хліб фірма орієнтується на спиживачів з будь – яким рівнем доходу, оскільки на даний вид продукції дохід мало що впливає. А от випускаючи торти фірма орієнтується на споживачів двох останніх груп.

За психологічним принципом, а саме стилем життя

Споживачі-консерватори

Новатори

Тут враховують те, що новатори купують усі товари – новинки відразу, а споживачі –консерватори лише після певного часу чи після того, як їм порадять купити цей товар, тобто слід врахувати яку кількість товару - новинки випустити, орієнтуючись на новаторів. У відсотковому відношенні новатори становлять 25 %, покупці – традиціоналісти відповідно 75%.

За географічним принципом

Споживачі міського ринку (85% від населення міста)

Споживачі обласного ринку (45% від населення області)

Отже, ми з’ясували, що споживачі є об'єктом особливого інтересу хлібозаводу, оскільки, зрештою, саме від їхнього вибору залежить успіх його діяльності.

Відомо, що купівельна поведінка споживача зазнає значного впливу соціальних (групи споживачів, сім’я, соціальні ролі та статуси), особисті (вік, вид діяльності, економічне положення, стиль життя, особливості характеру), психологічні (мотивація, сприйняття, погляди, переконання) фактори, тому хлібозавод, розробляючи товар враховує їх для досягнення ринкового успіху.

Вивчення споживачів хлібозавод проводить у таких напрямах:

вивчення ставлення споживачів до компанії;

вивчення ставлення споживачів до певної марки товару;

вивчення рівня задоволеності споживачів;

вивчення намірів споживачів.

Для визначення