готелях з високим рівнем комфорту у вестибулях види рослин:
- декоративно-листяні; створюють зимові сади. Для озеленення інтер'єрів застосовують, як правило, наступні
- декоративно-квітучі;
- кучеряві й ампельні;
- сукуленти.
Додавання озеленення до інтер'єру здійснюється як створенням природних (живих, засушених) природних композицій, так і штучних.
На мою думку озеленення готельних комплексів має бути на найвищому рівні, оскільки зелень додає свіжого аромату і це надає бадьорості і натхнення гостям.
Як дано ці готелі знаходяться в Карпатському регіоні, отже вони мають бути прикрашені зеленню і ззовні. Ітер’єр готелю має збігатися з інтер’єром навколишнього середовища, тобто карпат.
Карпати - найбільш лісистий регіон. Вони займають 7,4% території України, на якій зосереджено 20% лісів. Лісистість Карпат (40,2%) у 2,5 рази перевищує цей показник по країні. Тут ростуть 70 видів деревних порід і 110 чагарникових. В лісах Карпат переважають насадження смереки (41%), бука (35%), дуба (9%), ялиці (4%). Інші листяні й хвойні породи (сосна, береза, вільха, ясен, клен) займають 6% площі всіх лісів.
Карпати характеризуються великим діапазоном висот, наявністю схилів різної експозиції, ґрунтів різної потужності й родючості, мають всі передумови для формування різноманітних типів лісу. В грудах і сугрудках формуються такі групи типів: у дубових лісах - діброви і судіброви, в ялицевих - яличини і суяличини, в букових - бучини і субучини, у смерекових - смеречини і сусмеречини тощо. Наявність постійної домішки у корінних насадженнях дає можливість виділити такі типи лісу, як ялицеві діброви, ялиново-букові суяличини, якщо домішки немає, то виділяють чисті смеречини, бучини і т. п. типи лісу. Нині в Карпатах виділено понад 70 типів лісу (3. Ю. Герушинський, 1988), які для господарських цілей об'єднують (в групи, підгрупи) до 14 типів лісорослинних умов. Ми також будемо групувати типи лісу Карпат, враховуючи природні умови та гірський рельєф, і описувати їх за вертикальними поясами.
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
Прикарпатський національний університет ім. В. Стефаника
Інститут туризму і менеджменту
Кафедра готельно-ресторанної справи
КУРСОВИЙ ПРОЕКТ
З дисципліни «Організація внутрішнього простору рекреаційних закладів»на тему:
”Озеленення готельних комплексів Карпатського регіону”
Виконала:
студентка гр.ГГ-31
Думальська О.Т.
Керівник:
Д.т.н.,професор
Лабій Ю.М.
Івано-Франківськ
2008
Використана література:
Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация.- Киев: ВИРА- Р, 2001.- с. 208
2. Белік Е.В., Водолазька Т.І., Зав’язкін О.В., Ільяшенко М.П., Ілляшенко А.О., Мірошниченко С.А. Збірник кращих сучасних рефератів.- Донецьк: ТОВ ВКФ “БАО”, 2004.- с. 608
3. Гілецький Й. Р. Географія Івано-Франківської області. Посібник для 8-9 класів загальноосвітніх шкіл. – Львів: ВНТЛ, 2000. – 48с.
4. Гілецький Й.Р., Богович М.М., Сливка Р.Р.Географія. універсальний посібник для випускників та абітурієнтів.- Львів: ВНТЛ – Класика, 2003.- с. 572
5. Гілецький Й.Р. Географія рідного краю (Івано-Франківська область). Підручник для 5 класу загальноосвітньої школи. – Львів: ВНТЛ, 2000. – с. 56
6. Мунін Г.Б., Змійов А.О., Гаца О.О., …Управління сучасним готельним комплексом : навч. посіб. / за редакцією члена – кор. НАН України, д. е. н. професора Дорогунцова С.І. – К.: Ліра – К.,2005.- 520с.
7 . Нечаюк Л. І., Нечаюк Н.О. Готельно-ресторанний бізнес, менеджмент, навчальний посібник. – К. : Центр навчальної літератури, 2006. – 348с.
8. Нормативно-правові акти України з питань туризму: Збірник законодавчих та нормативних актів/Упоряд. М.І.Камлик.- К.: Атіка, 2004.- с. 464
9. Петранівський В.Л., Рутинський М.Й. Туристичне краєзнавство : навч. посіб. / за редакцією професора Ф.Д. Заставного. – К. : Знання, 2006. – 575с.
10. Роглєв Х. Й. Основи готельного менеджменту Навч.посіб. – К.: Кондор, 2005. – 408с.