Важливе значення у збереженні здоров’я людини має повноцінне харчування. Щоб з’ясувати, чи розуміють це діти старшого дошкільного віку, ми ставили запитання: "Яка їжа корисна для здоров’я?" Аналіз відповідей показав, що, хоча програмою не передбачено таких знань, 18% дошкільників п’ятирічного віку розуміють необхідність вживання свіжої, різноманітної їжі: "Свіжу і різну"; "Овочі, фрукти, щоб були вітаміни"; "Щоб їжа була з вітамінами".

Частина дітей вказала на шкідливість надмірного вживання солодощів. Решта вихованців згадували і перелічували страви, які найчастіше вживають: кашу, борщ, м’ясо тощо (див. табл. 9).

Аналіз одержаних результатів свідчить про недостатнє розуміння дітьми правил повноцінного харчування для збереження здоров’я. Це можна пояснити тим, що вихователі дошкільних навчальних закладів прикладом до наслідування вважають дітей, які швидко їдять і додержують правил поведінки за столом. Поза увагою вихователів залишається робота з дітьми щодо усвідомлення ними необхідності ретельно пережовувати їжу, вживати овочі, мати хороший апетит тощо.

Бесіди з вихователями та батьками засвідчили, що причиною недостатньої роботи з дітьми в цьому напрямі є неусвідомленість дорослими значення для здоров’я правил раціонального харчування, а також невміння давати такі знання дітям дошкільного віку.

Четверте завдання другої серії мало на меті виявити в дітей знання про важливість занять фізичною культурою та спортом. Для дослідження даного питання дітям було запропоновано розглянути серію малюнків із зображенням хлопчика, що виконує різні дії. На першому малюнку хлопчик байдикує на ліжку, на другому – їсть солодощі й переглядає телепередачу на невеликій відстані від телевізора, на третьому – сидячи вдома, спостерігає за грою діток у футбол, на інших трьох малюнках хлопчик займається одним із видів спорту: плаванням, баскетболом, катанням на лижах.

Таблиця 9

Результати відповідей дітей на запитання: як правильно їсти?

Яку їжу корисно вживати?, % |

Зміст відповідей | 5 років | 6 років

ЕГ | КГ | ЕГ | КГ

Перше запитання | Правильно відповіли на запитання | 4 | 5 | 13 | 11

Вказали на культуру поведінки за столом | 69 | 65 | 67 | 61

Не відповіли на запитання чи сказали «Не знаю» | 27 | 30 | 20 | 28

Друге запитання | Правильно відповіли на запитання | 16 | 18 | 39 | 42

Вказали на культуру поведінки за столом | 8 | 5 | 9 | 8

Не відповіли на запитання чи сказали «Не знаю» | 76 | 77 | 52 | 50

Перед дітьми ставилось завдання уважно розглянути всі малюнки й відібрати окремо ті, на яких хлопчик поводиться правильно, і ті, де він шкодить своєму здоров’ю, а також обґрунтувати свій вибір.

Виконання дітьми четвертого завдання другої серії констатуючого експерименту показало, що 61% дошкільників п’ятирічного віку правильно відібрали малюнки, але пояснити свій вибір змогли лише 34%.

80% шестирічних дітей правильно відібрали малюнки, а пояснили свій вибір 58%. Наводимо приклад цих пояснень: «Займатись спортом – це добре. Так каже мій тато»; «Якщо лежати на ліжку і нічого не робити, то можна втратити всю силу»; «Мій старший брат ходить на плавання і в нього великі мускули. Я теж хочу бути таким, як він» тощо.

Звідси робимо висновок, що ілюстрації значною мірою допомагають дошкільникам орієнтуватися у виборі. Це пояснюється перевагою в них наочно-образного мислення, тому для проведення формувального експерименту необхідно розробити наочні посібники, ігровий та дидактичний матеріал.

Підводячи підсумок дітям, було задано запитання: «Заняття фізичною культурою і спортом роблять людину здоровою. Чому?» Так, більша частина дошкільників погодилась із даним твердженням, проте обґрунтувати свою відповідь змогли лише деякі з них (див. табл. 10).

Таблиця 10

Результати відповідей дітей на запитання: «Заняття фізичною культурою і спортом роблять людину здоровою. Чому?», %

Зміст відповідей | 5 років | 6 років

ЕГ | КГ | ЕГ | КГ

Правильно відповіли на запитання й аргументували свою відповідь | 21 | 25 | 28 | 30

Правильно відповіли на запитання, однак не пояснили свою відповідь чи говорили не по суті | 52 | 50 | 53 | 52

Не відповіли на запитання чи сказали «Не знаю» | 27 | 25 | 19 | 18

Щодо важливості загартування типовими відповідями були такі: «Не знаю»; «Мені ніхто не казав, як це робити». Лише 28% шестирічних і 12% п’ятирічних дітей назвали важливим обливати ніжки і загаряти (див. табл. ).

Таблиця 11

Результати відповідей дітей на запитання: «Сонце, вода, повітря допомагають людині загартовуватись. Чому?», %

Зміст відповідей | 5 років | 6 років

е | к | е | к

Правильно відповіли на запитання й аргументували свою відповідь | 12 | 15 | 17 | 16

Правильно відповіли на запитання, однак не пояснили свою відповідь чи говорили не по суті | 36 | 35 | 30 | 32

Не відповіли на запитання чи сказали «Не знаю» | 52 | 50 | 53 | 52

З викладеного вище стає зрозумілим, що дорослі (батьки і вихователі) не звертають особливої уваги на формування в дітей знань про здоровий спосіб життя й не